陳渝:中國奶業(yè)還有許多工作要做
鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)訊 8月15日,衛(wèi)生部通報(bào)了“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調(diào)查結(jié)果,調(diào)查結(jié)果稱湖北3嬰幼兒乳房早發(fā)育與食用圣元乳粉無關(guān)。鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)連線了農(nóng)業(yè)部資深乳業(yè)分析師、中國奶業(yè)協(xié)會理事陳渝。陳渝表示,人們易將兒童性早熟的原因歸罪于奶粉,這折射了人們對于國內(nèi)奶粉品牌甚至是奶制品行業(yè)的不信任。
陳渝表示,在奶牛飼養(yǎng)過程中,激素只有在奶牛配不上種的時候才會采用,用來刺激奶牛發(fā)情和產(chǎn)奶,也就是說在奶牛沒奶的情況下才會打激素,奶牛懷孕產(chǎn)奶后就不會再打激素了,這個時候牛奶中激素的含量微乎其微。
第二,激素等通過飼料傳導(dǎo)到牛奶中的可能性也很小。自從三聚氰胺事件之后,國家對奶制品行業(yè)的監(jiān)管有所加強(qiáng)。國家明令禁止在飼料中添加激素等,即便添加也是有禁藥期的。在奶牛日常的飼料中添加激素的做法,我們姑且不論這種做法有沒有催奶的實(shí)際效果,但至少在監(jiān)管嚴(yán)格的環(huán)境下,是不太可能發(fā)生的。當(dāng)然,我們也不能肯定是否有人違法添加。
陳渝還指出,人們在檢測結(jié)果未知的情況下很容易將兒童性早熟的原因歸罪于奶粉,這恰恰折射了人們對于國內(nèi)奶粉品牌甚至是奶制品行業(yè)的不信任。在事件發(fā)生后,大家都在沉默,等待,沒有人站出來自信滿滿地振臂一呼“奶粉沒問題”,這反映了乳制品行業(yè)的研究還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,中國奶業(yè)還有許多工作要做。希望這次事件以后,中國奶業(yè)可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),取得更好的發(fā)展。(王丹/文)
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