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鳳凰衛(wèi)視

315調(diào)查:你如何看待食品添加劑?

2011年03月04日 17:32
來源:鳳凰網(wǎng)財經(jīng)

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衛(wèi)生部等部門3月1日正式發(fā)布公告,撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣,自2011年5月1日起,禁止生產(chǎn)、在面粉中添加這兩種物質(zhì)。

據(jù)介紹,國家質(zhì)檢總局發(fā)布的食品添加劑名錄,僅覆蓋了2300多種食品添加劑中的不到300種。即目前大約只有13%的食品添加劑(企業(yè))能有資格申請生產(chǎn)許可證,而大多數(shù)的企業(yè)處于不得不違規(guī)生產(chǎn)的尷尬局面。這將對食品添加劑行業(yè)和整個食品行業(yè)的安全生產(chǎn)產(chǎn)生很大影響。

鳳凰網(wǎng)財經(jīng)與中央人民廣播電臺經(jīng)濟之聲合作推出天天315本期權(quán)威調(diào)查:你如何看待食品添加劑?你認為食品添加劑安全嗎?

調(diào)查

你如何看待食品添加劑?

你認為食品添加劑安全嗎?
  安全,可以防止食品變質(zhì)和增強食物營養(yǎng)等
  不安全,食品添加劑大都有一定的毒性
  事實上,不使用防腐劑具有更大的危險性
  在正常標準之內(nèi)使用安全,否則不安全
  說不清,我不是專家
[責任編輯:wangft] 標簽:添加劑 食品 選擇 安全 
 

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