2011年03月18日 18:09
來(lái)源：北京晚報(bào) 作者：打印

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3月15日下午，南京市相關(guān)部門(mén)對(duì)來(lái)自河南孟州的150多頭“健美豬”進(jìn)行封存尿檢。

對(duì)話曝雙匯“瘦肉精”事件的央視前線“臥底” 最新發(fā)現(xiàn)：當(dāng)?shù)亍笆萑饩鄙?jí)

3月15日，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》在長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的暗訪后，揭示了“瘦肉精”重現(xiàn)江湖的驚人內(nèi)幕。

而對(duì)瘦肉精從養(yǎng)殖戶到流入濟(jì)源雙匯食品有限公司一事，雙匯集團(tuán)僅在其網(wǎng)站上就“瘦肉精從事件給消費(fèi)者帶來(lái)的困擾表示歉意，并責(zé)令相關(guān)公司停產(chǎn)自查。

央視新聞?lì)l道“3 15特別行動(dòng)”曝光“瘦肉精”的調(diào)查背后，還有哪些我們不知道的？瘦肉精是怎么被發(fā)現(xiàn)的？停藥后“瘦肉精”真的查不出來(lái)嗎？本報(bào)對(duì)話央視《每周質(zhì)量報(bào)告》前線“臥底”――“弓弦”（化名），從他的講述中了解更多不為人知的內(nèi)幕。

肉

加瘦肉精

是“公開(kāi)的秘密”

作為央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的資深記者，“弓弦”組織暗訪報(bào)道了這一驚人事件。那么，“瘦肉精”流入雙匯旗下的濟(jì)源雙匯食品有限公司，究竟是否是偶然現(xiàn)象？

記者：“瘦肉精”重現(xiàn)江湖的內(nèi)幕是怎么得到的？

弓弦：實(shí)際上我們?nèi)ツ昃陀辛艘恍┚€索，后來(lái)得到一些更驚人的內(nèi)幕，確定“瘦肉精”重現(xiàn)江湖的很多細(xì)節(jié)，于是立即著手進(jìn)行了調(diào)查。

記者：跟蹤暗訪了很長(zhǎng)時(shí)間？

弓弦：差不多3個(gè)月吧，從1月份就開(kāi)始了。

記者：暗訪了多少家養(yǎng)殖場(chǎng)？有什么區(qū)別嗎？

弓弦：前后一共二三十家豬場(chǎng)，大的豬場(chǎng)有1000多頭，小的散戶養(yǎng)個(gè)百十只。過(guò)去養(yǎng)豬喂一年，現(xiàn)在一般半年就養(yǎng)成出欄了，這些養(yǎng)殖戶從飼養(yǎng)方法到用料上，都沒(méi)有區(qū)別。

記者：在當(dāng)?shù)夭稍L，是不是使用“瘦肉精”很普遍，容易拍到嗎？

弓弦：其實(shí)當(dāng)?shù)囟紝?duì)瘦肉精非常敏感，整個(gè)行業(yè)的關(guān)聯(lián)人都會(huì)對(duì)陌生人很提防，怎么說(shuō)呢，就相當(dāng)于“毒品”或者違禁品，行內(nèi)的人都很清楚，但就算是已經(jīng)關(guān)系很熟悉了，他也是只嘴上說(shuō)說(shuō)，但不會(huì)當(dāng)場(chǎng)讓你看這個(gè)東西。

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