2011年03月22日 07:18
來源：北京晨報(bào) 作者：周治宏

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“3·15”后的一周時(shí)間里，雙匯在多家電視臺(tái)的廣告還在持續(xù)播放，“雙匯在開創(chuàng)中國(guó)肉類品牌”的廣告詞也繼續(xù)“閃耀”。不過“瘦肉精”引發(fā)的熱議仍在繼續(xù)發(fā)酵，監(jiān)管部門調(diào)查、媒體聚焦、網(wǎng)友評(píng)論……

禍起“養(yǎng)殖難賺錢”

“看著雙匯的名字，就讓人想起三鹿。一個(gè)二一個(gè)三，一個(gè)南一個(gè)北。同為產(chǎn)業(yè)鏈中下游的食品加工，卻都因?yàn)閷?duì)產(chǎn)業(yè)鏈上游原材料把關(guān)不嚴(yán)出了大事，看著就讓人覺得歷史在重演。

“雙匯捅出這樣的婁子，跟其經(jīng)營(yíng)模式很有關(guān)系，它只屠宰加工而不養(yǎng)殖(養(yǎng)殖難賺錢)，而上游又無相應(yīng)規(guī)?；酿B(yǎng)殖企業(yè)與之配套，因此在強(qiáng)勢(shì)的指標(biāo)考核壓力下，收來的豬難免良莠不齊！”一位分析人士表示，這一點(diǎn)值得各行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者反思，當(dāng)大家日以繼夜地去爭(zhēng)取完成各種業(yè)績(jī)指標(biāo)時(shí)，是否忽略了企業(yè)內(nèi)部的各種漏洞？

根據(jù)曝光的數(shù)據(jù)，目前雙匯外購生豬規(guī)模占到總用量的三分之二，而問題正是出在外購環(huán)節(jié)上。出了問題之后，雙匯強(qiáng)調(diào)，“一直以來，擴(kuò)充上游養(yǎng)殖比例就在公司的規(guī)劃之中，此次事件亦將促使雙匯加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的控制力度。

實(shí)際上，這也與乳制品行業(yè)出現(xiàn)的“三聚氰胺”事件同出一轍：壓低、縮減上游支出，主要投入渠道與營(yíng)銷。

監(jiān)管機(jī)制亟待健全

“大家對(duì)于‘瘦肉精’并不陌生，它被稱為肉制品業(yè)的‘三聚氰胺’，國(guó)家早已明令禁止在肉類中添加‘瘦肉精’?！睂?duì)于目前的問題，韓冰律師表示，政府監(jiān)管固然需加強(qiáng)，但還應(yīng)建立外部監(jiān)管及問責(zé)機(jī)制。

“‘瘦肉精’事件主因是監(jiān)督缺位?！币晃恍袠I(yè)人士在微博中直言，多年以來，上游養(yǎng)殖集中度低導(dǎo)致監(jiān)管困難，部分養(yǎng)殖戶的投機(jī)心理嚴(yán)重，而下游屠宰廠商的管理漏洞也從未認(rèn)真解決。

“雙匯的肉制品據(jù)說經(jīng)過了18道關(guān)口檢查，但道道都順利闖關(guān)，直到被媒體披露，他們才大吃一驚。這么多的機(jī)構(gòu)，那么先進(jìn)的設(shè)備，這樣多的人手，為何要等媒體曝光了才突然驚詫呢？”

基金等來“毒蘋果”

“與雙匯在肉類產(chǎn)品地位類似，三鹿曾經(jīng)是中國(guó)奶粉第一品牌，但是因?yàn)槿矍璋芬灰怪g灰飛煙滅。為什么食品類產(chǎn)品更容易出事？因?yàn)樗苯雨P(guān)系到消費(fèi)者的生命安全。藥品也是如此，當(dāng)年如日中天的巨能鈣因?yàn)楹须p氧水很快退出市場(chǎng)?！狈治鋈耸縿⒉綁m表示。

一些行業(yè)人士擔(dān)憂的是，雙匯發(fā)展不僅是上市公司，而且是基金重倉股。據(jù)了解，由于被曝光的濟(jì)源雙匯是雙匯發(fā)展正在實(shí)施的重大資產(chǎn)重組中的擬注入資產(chǎn)，占整體擬注入資產(chǎn)估價(jià)的7%。而在二級(jí)市場(chǎng)上，超過20%以上的流通股握在基金手中，它們長(zhǎng)期“潛伏”，無一例外是在等待資產(chǎn)注入，結(jié)果等來的卻是顆“毒蘋果”，接下來的一段時(shí)間，資本市場(chǎng)的動(dòng)蕩只怕小不了。

晨報(bào)記者 周治宏

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