2011年03月22日 18:21
來(lái)源：北京晚報(bào) 作者：楊濱

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本報(bào)訊(記者楊濱) 中式快餐第一品牌“真功夫”近日因“內(nèi)亂”再發(fā)“地震”。昨日凌晨5點(diǎn)，真功夫餐飲創(chuàng)始人蔡達(dá)標(biāo)之女蔡慧亭通過新浪微博求助：“由于爸爸與媽媽離婚引發(fā)的一系列事情，我爸爸蔡達(dá)標(biāo)現(xiàn)在面臨著種種危險(xiǎn)！為什么舅舅拿了爸爸4個(gè)億還不肯放手？真的要把真功夫給毀了嗎？求求你們了！不要趕盡殺絕啊！你們也是我家人！大家一家人，何必自相殘殺呢？求求你們放手吧……” 中式快餐第一

而就在上周末，真功夫被曝個(gè)別高管因經(jīng)濟(jì)問題被公安部門帶走調(diào)查。蔡慧亭也表示，最近一次見到父親還是一個(gè)星期前，而自從上周四被警方帶走后便杳無(wú)音信。對(duì)于相關(guān)事件，真功夫公關(guān)團(tuán)隊(duì)和高層昨日集體陷入沉默。記者昨天反復(fù)撥打真功夫各有關(guān)人士電話，要么不接，要么關(guān)機(jī)，發(fā)短信也未有回復(fù)。

3月17日晚，廣東省公安廳網(wǎng)站發(fā)布公告稱，廣州市公安局對(duì)廣州市真功夫餐飲公司個(gè)別高管人員涉嫌經(jīng)濟(jì)犯罪展開調(diào)查，已在廣州、東莞兩地與該公司部分管理人員接觸并核實(shí)情況。目前案件仍在進(jìn)一步調(diào)查中。公告稱，本次調(diào)查與真功夫各餐廳無(wú)關(guān)，該公司在全國(guó)的300多家餐廳目前均在正常營(yíng)業(yè)。

蔡慧亭的舅舅、真功夫副總裁潘宇海昨天也發(fā)出《告公司高管和全體員工書》，稱對(duì)個(gè)別公司高管的調(diào)查與真功夫各餐廳無(wú)關(guān)，并表示公司總部處于“非常時(shí)期”。

資料顯示，1994年，蔡達(dá)標(biāo)和潘宇海(蔡達(dá)標(biāo)前妻潘敏峰的弟弟)共同創(chuàng)業(yè)，將創(chuàng)立之初的“168蒸品快餐店”逐漸發(fā)展成了國(guó)內(nèi)首屈一指的中式快餐品牌。2004年，“真功夫”品牌正式創(chuàng)立；蔡達(dá)標(biāo)本人也在2009年胡潤(rùn)餐飲富豪榜上排名第9位。2009年3月，因家庭私事，雙方的矛盾公開化，潘宇海要求指定會(huì)計(jì)師事務(wù)所對(duì)真功夫賬目進(jìn)行審計(jì)。但潘宇海的要求被真功夫方面拒絕，隨后，潘宇海將真功夫告上法庭，要求履行股東知情權(quán)。

蔡達(dá)標(biāo)最近一次在媒體面前亮相是今年1月份，當(dāng)時(shí)真功夫在給媒體發(fā)送的邀請(qǐng)函中強(qiáng)調(diào)：“蔡總久未露面，據(jù)蔡總透露以后會(huì)更加少出來(lái)和大家見面……”

“家族經(jīng)營(yíng)是把雙刃劍。愈演愈烈的內(nèi)訌事件將對(duì)真功夫的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生打擊”，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，盡管家族企業(yè)在創(chuàng)業(yè)初始階段具有明顯優(yōu)勢(shì)，但從企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)說(shuō)，這種優(yōu)勢(shì)很難長(zhǎng)期保持。“家長(zhǎng)”獨(dú)斷專行，任人唯親而不是任人唯賢，產(chǎn)權(quán)封閉，積累靠自身盈利等等都是家族經(jīng)營(yíng)的弊端。當(dāng)年在京城紅極一時(shí)的“九頭鳥”也是因?yàn)榧易迕茏詈蠓直离x析?！熬蓬^鳥”的前車之鑒難免讓人為“真功夫的的未來(lái)捏把汗。

上午記者到真功夫在復(fù)興門和西單的兩家門店采訪，店長(zhǎng)告訴記者，運(yùn)營(yíng)沒受內(nèi)亂影響，價(jià)格沒有變化，一切都正常。

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