“今年紅參的價(jià)格與去年同期相比已經(jīng)翻倍，從350元/千克飆升到700~800元/千克?！?月2日，吉林“80后參把頭”卜廣志高興地告訴《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者。

卜廣志是吉林省集安市財(cái)源鎮(zhèn)人。在吉林參業(yè)龍頭——吉林紫鑫藥業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“紫鑫藥業(yè)”）的帶動(dòng)下，出生于1982年的他已成為當(dāng)?shù)赜忻膮S老板，如今廠房占地1000平方米、擁有固定資產(chǎn)200萬元、年利潤(rùn)超過30萬元。

據(jù)卜廣志介紹，這得益于吉林省主推的“振興人參產(chǎn)業(yè)”計(jì)劃。根據(jù)《吉林省人民政府關(guān)于振興人參產(chǎn)業(yè)的意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》）提出的發(fā)展目標(biāo)，“到2015年，參業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)400億元，到2020年參業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)1000億元?！?/p>

“抓住人參進(jìn)入新資源食品的契機(jī)，人參產(chǎn)業(yè)振興工程取得重大進(jìn)展?！奔质∈￠L(zhǎng)巴音朝魯在2014年吉林省政府工作報(bào)告中指出。根據(jù)吉林省農(nóng)委提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年吉林全省人參產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值290.6億元，增長(zhǎng)42.1%。

據(jù)了解，吉林省重塑中國(guó)人參的努力還在繼續(xù)。為解決人參產(chǎn)業(yè)無法可依、執(zhí)法主體不明確等問題，2012年以來，吉林省農(nóng)委組織開展了《吉林省人參條例（草案）》的起草、調(diào)研和論證工作?！澳壳?，《吉林省人參條例》已經(jīng)省政府常務(wù)會(huì)討論通過，擬提交省人大常委會(huì)審議?！奔质∞r(nóng)委一官員向記者表示。

謀劃千億人參產(chǎn)業(yè)

“抓住人參進(jìn)入新資源食品的契機(jī)，人參產(chǎn)業(yè)振興工程取得重大進(jìn)展?！奔质∈￠L(zhǎng)巴音朝魯在2014年吉林省政府工作報(bào)告中指出。根據(jù)吉林省農(nóng)委提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年吉林全省人參產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值290.6億元，增長(zhǎng)42.1%；2014年，吉林全省人參產(chǎn)業(yè)計(jì)劃實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值400億元，增長(zhǎng)20%以上。

這一系列成就得益于吉林省近年來主推的人參產(chǎn)業(yè)振興工程。2008年以來，在人參產(chǎn)業(yè)處于不進(jìn)則退、不興則衰、亟待突破的重要轉(zhuǎn)型期和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，在吉林省高層領(lǐng)導(dǎo)的推動(dòng)下，人參產(chǎn)業(yè)正成為當(dāng)?shù)氐膽?zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。

地方政府正式介入、重塑中國(guó)人參的標(biāo)志性事件，是2010年吉林省政府出臺(tái)了《意見》。

根據(jù)《意見》提出的發(fā)展目標(biāo)，“到2015年，參業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)400億元，人參產(chǎn)品普遍達(dá)到綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，精深加工量占總量比重達(dá)到70％以上。到2020年，參業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)1000億元，參農(nóng)收入在2015年的基礎(chǔ)上翻一番。”

在這一戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，吉林省人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了翻天覆地的變化：生產(chǎn)方式由傳統(tǒng)模式向標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化轉(zhuǎn)變，質(zhì)量效益顯著提升；經(jīng)營(yíng)方式由粗放經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)化水平顯著提升；銷售方式由無序流通向品牌戰(zhàn)略和科學(xué)營(yíng)銷轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升；消費(fèi)方式由單一藥用向藥食同源轉(zhuǎn)變，多元化應(yīng)用能力顯著提升；管理方式由各自為戰(zhàn)向資源整合轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力顯著提升。

“應(yīng)該說吉林省出臺(tái)的一系列戰(zhàn)略規(guī)劃，思路清晰，方法也很得當(dāng)，就是通過控制產(chǎn)量、提升質(zhì)量、擴(kuò)大需求來促進(jìn)整個(gè)人參產(chǎn)業(yè)的復(fù)興?！弊霄嗡帢I(yè)董事長(zhǎng)曹恩輝告訴記者。

此外，據(jù)記者了解，為解決人參產(chǎn)業(yè)無法可依、執(zhí)法主體不明確等問題，2012年以來，吉林省農(nóng)委組織開展了《吉林省人參條例（草案）》的起草、調(diào)研和論證工作。“目前，《吉林省人參條例》已經(jīng)省政府常務(wù)會(huì)討論通過，擬提交省人大常委會(huì)審議?！奔质∞r(nóng)委一官員向記者表示。

破解“產(chǎn)量大國(guó)、產(chǎn)業(yè)小國(guó)”難題

吉林省農(nóng)委數(shù)據(jù)顯示，吉林省人參的出口量一度是韓國(guó)的20余倍，但出口創(chuàng)匯額卻只有韓國(guó)的1/20。多年以來，韓國(guó)人從中國(guó)買走人參原料，加工后以成本價(jià)格的十幾倍甚至幾十倍銷售到歐美、東南亞，甚至返銷中國(guó)。

“多年來韓國(guó)大力開拓高麗參國(guó)際市場(chǎng)，其品牌附加值高，已穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)高端市場(chǎng)?！奔质∞r(nóng)委副主任劉豐艷說，中國(guó)的人參產(chǎn)業(yè)80%以上利潤(rùn)靠原料銷售，尚未形成自己的品牌。

人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心環(huán)節(jié)是深加工，而零散的小作坊式加工正成為制約吉林全省人參產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的突出問題。以吉林省人參主產(chǎn)區(qū)之一通化集安為例，目前，集安市從事人參加工的企業(yè)和個(gè)體業(yè)戶共有160戶。其中，銷售收入超百萬元的33戶；超千萬元的10戶；超億元的上市公司僅有1戶。每年人參本地加工率約為65%，而初加工產(chǎn)品比重占70%左右。

這種現(xiàn)實(shí)緊迫感，讓吉林省將人參產(chǎn)業(yè)作為“民族產(chǎn)業(yè)”來培育。在2014年吉林省兩會(huì)上，吉林省農(nóng)委主任李國(guó)強(qiáng)滿懷信心地表示，“我們有信心經(jīng)過5到10年的努力，趕上或超過韓國(guó)人參的水平。”

吉林省為振興人參產(chǎn)業(yè)，在加大信貸投入、開辟投融資渠道、實(shí)行優(yōu)惠稅收、加大人參重點(diǎn)項(xiàng)目扶持等方面，制定了一系列的優(yōu)惠政策。同時(shí)，還開展了測(cè)土栽參、人參種植保險(xiǎn)、農(nóng)機(jī)購(gòu)置等多項(xiàng)補(bǔ)貼，并劃撥人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金。

“如果吉林人參能夠通過深層次加工，變?yōu)楦缓邇r(jià)值的產(chǎn)品，將進(jìn)一步提高其在世界上的競(jìng)爭(zhēng)力?！奔质≌畢⑷邹k公室主任張輝表示，在實(shí)施“科技人參”工程后，通過與高校進(jìn)行科技合作，組建研發(fā)機(jī)構(gòu)，構(gòu)建從規(guī)范化種植到產(chǎn)品開發(fā)等一系列產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)體系，吉林人參走向高附加值道路。

據(jù)記者了解，為推進(jìn)人參產(chǎn)業(yè)的集約、集群化發(fā)展，吉林省充分利用省級(jí)專項(xiàng)資金，加大對(duì)省內(nèi)現(xiàn)有的企業(yè)的培育，并于2010年啟動(dòng)建設(shè)撫松、集安、敦化、靖宇、延吉、長(zhǎng)白等6個(gè)人參產(chǎn)業(yè)園區(qū)，目前進(jìn)駐企業(yè)已達(dá)46戶，完成投資65億元，形成了人參精深加工規(guī)模經(jīng)營(yíng)和集群發(fā)展態(tài)勢(shì)。

“提高科技含量和研發(fā)水平，是企業(yè)發(fā)展的生命所在?！奔质∥瘯浲跞辶衷谡{(diào)研人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)指出，人參市場(chǎng)潛力巨大，開發(fā)前景廣闊，要始終堅(jiān)持走“科技人參”之路，提升人參產(chǎn)品功效，研究市場(chǎng)和消費(fèi)者心理，把人參“吃干榨凈”，不斷提高人參產(chǎn)品的附加值，推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

名企成“參業(yè)復(fù)興中堅(jiān)”

做大做強(qiáng)人參產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵在擁有一批具有較強(qiáng)科技創(chuàng)新能力和輻射帶動(dòng)能力的龍頭企業(yè)。根據(jù)計(jì)劃，吉林將在未來的幾年里，重點(diǎn)引進(jìn)國(guó)內(nèi)外戰(zhàn)略投資者、大型科技創(chuàng)新企業(yè)集團(tuán)，力爭(zhēng)用3~5年時(shí)間，打造一批生產(chǎn)、加工、銷售一體化，年產(chǎn)值50億元以上的大型企業(yè)集團(tuán)，加大人參高終端產(chǎn)品開發(fā)力度，提高人參產(chǎn)品附加值和產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。

紫鑫藥業(yè)作為吉林省政府振興吉林人參產(chǎn)業(yè)的一面大旗，受到吉林省政府的大力扶持。紫鑫藥業(yè)成立于1998年，是一家集中成藥的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、飲片加工、藥用動(dòng)植物養(yǎng)殖于一體的高科技股份制企業(yè)。

“要壯大中國(guó)人參產(chǎn)業(yè)，必須向高端發(fā)展，提高產(chǎn)品品質(zhì)，在提高產(chǎn)品的附加值上下工夫。”如今，紫鑫藥業(yè)在人參基地建設(shè)、科技創(chuàng)新、精深加工、產(chǎn)品銷售、社會(huì)化服務(wù)等方面發(fā)揮出重要輻射帶動(dòng)作用，已經(jīng)成為推動(dòng)當(dāng)?shù)厝藚a(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的主力軍。

近年來，圍繞吉林人參振興計(jì)劃，紫鑫藥業(yè)做了大量的基礎(chǔ)工作。例如，與中國(guó)科學(xué)院北京基因組研究所合作成功完成了人參基因圖譜的繪制；合作開展了“人參種質(zhì)資源調(diào)查萬里行”活動(dòng)，摸清了吉林省的人參資源家底；同時(shí)建設(shè)人參食品生產(chǎn)基地等。公司目前已收集完成了人參資源種類、分布、蘊(yùn)藏量及生長(zhǎng)環(huán)境、病蟲害、農(nóng)藥殘留等重要信息，建立了國(guó)內(nèi)唯一的人參資源數(shù)據(jù)庫(kù)；利用資源調(diào)查過程中獲得的人參植株、土壤DNA或RNA樣本及人參代謝研究用樣本，完成了人參基因組和土壤基因組研究等。

我們現(xiàn)在不主張?jiān)线^度出口，我們主張吉林人參立足于國(guó)內(nèi)加工、成品出口。在談及吉林省人參產(chǎn)業(yè)振興工程時(shí)，李國(guó)強(qiáng)說，吉林省正依靠科技手段，延長(zhǎng)人參發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條，提高其附加值。

“紫鑫藥業(yè)積極響應(yīng)吉林省振興人參產(chǎn)業(yè)的號(hào)召，以人參藥食同源為契機(jī)，加大對(duì)人參產(chǎn)品的投入力度，已開發(fā)了一系列綠色、健康的人參新資源食品、保健品、化妝品和藥品新產(chǎn)品。”曹恩輝表示，公司已經(jīng)向市場(chǎng)推出人參酵素、人參蜜片、玉紅顏等系列高端食品和飲品，并且今年還將更大力度推進(jìn)參呼吸、人參雙耳飲料的上市。

“國(guó)家批準(zhǔn)把吉林人參作為新資源食品，打開了人參的巨大市場(chǎng)空間。隨著消費(fèi)者消費(fèi)層級(jí)的提升、消費(fèi)觀念的更新，對(duì)健康、保健的需求會(huì)更大，未來食用人參消費(fèi)需求將呈‘井噴式’增長(zhǎng)?！辈芏鬏x樂觀地形容著人參的市場(chǎng)未來。