不進(jìn)則退、不興則衰，這是此前很長(zhǎng)一段時(shí)間吉林人參產(chǎn)業(yè)面臨的困局。也正是這一困局讓吉林探索出了一條產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新路徑：控量提質(zhì)、科技興參、品牌戰(zhàn)略、開(kāi)拓市場(chǎng)。

根據(jù)《吉林省人民政府關(guān)于振興人參產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》（下稱《意見(jiàn)》）提出的發(fā)展目標(biāo)，“到2015年，參業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)400億元，到2020年參業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)1000億元?！?/p>

吉林為何不惜代價(jià)振興人參產(chǎn)業(yè)？在吉林“人參振興戰(zhàn)略”中，企業(yè)扮演著怎樣的角色？人參實(shí)現(xiàn)大規(guī)模市場(chǎng)化還需要攻克哪些難關(guān)？就此問(wèn)題，《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者專訪了吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家參茸標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)副主任張連學(xué)。

《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》：2010年，吉林省政府出臺(tái)《意見(jiàn)》，將人參產(chǎn)業(yè)列入當(dāng)?shù)氐膽?zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。吉林不惜代價(jià)發(fā)展人參產(chǎn)業(yè)的背景是什么？吉林人參振興計(jì)劃將對(duì)中國(guó)人參的發(fā)展帶來(lái)哪些意義？

張連學(xué)：最近幾年，為推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)的振興發(fā)展，吉林省出臺(tái)了一系列的扶持政策，這些政策的落地也極大促進(jìn)了全省人參產(chǎn)業(yè)的振興。吉林大力發(fā)展人參產(chǎn)業(yè)，首先是出于發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)的需要，長(zhǎng)白山區(qū)具備人參生長(zhǎng)的優(yōu)越條件，在撫松等市縣一半以上的農(nóng)民靠養(yǎng)參種參獲得收入來(lái)源，政府從政策層面扶持人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有助于幫助農(nóng)民發(fā)家致富。

另一方面，人參是吉林的一張名片，但無(wú)論在生產(chǎn)產(chǎn)值、加工技術(shù)還是在品牌知名度等方面，遠(yuǎn)不如韓國(guó)。推動(dòng)吉林人參振興計(jì)劃，可以在不增加人參種植面積的基礎(chǔ)上，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和新產(chǎn)品的研發(fā)，使人參產(chǎn)值成倍增加。

中國(guó)80%的人參來(lái)自于吉林地區(qū)，在某種程度上，吉林人參的振興也意味著國(guó)家人參產(chǎn)業(yè)走上了振興之路。

《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》：振興人參產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)吉林人參2020年參業(yè)產(chǎn)值超過(guò)1000億元的目標(biāo)，政府和龍頭企業(yè)應(yīng)該分別扮演什么角色？如何處理政府與市場(chǎng)的關(guān)系？

張連學(xué)：吉林省提出到2020年實(shí)現(xiàn)人參產(chǎn)值過(guò)千億的目標(biāo)，從目前的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，這一目標(biāo)可以實(shí)現(xiàn)。在政府和地方龍頭企業(yè)的共同努力下，“長(zhǎng)白山人參”品牌效應(yīng)和人參質(zhì)量正在提高，行業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)率也處于高位。

應(yīng)該來(lái)說(shuō)，政府和企業(yè)在促進(jìn)吉林人參振興過(guò)程中，既有分工也有合作。從政府角度看，政府是引路人，在品牌創(chuàng)立、質(zhì)量監(jiān)管和財(cái)政扶持等方面為企業(yè)保駕護(hù)航。人參產(chǎn)品的市場(chǎng)化則主要靠企業(yè)打拼，企業(yè)應(yīng)該成為人參新資源食品走向市場(chǎng)的主體。

《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》：吉林省委書(shū)記王儒林指出，要堅(jiān)持走“科技人參”之路，提升人參產(chǎn)品功效，不斷提高人參產(chǎn)品的附加值。在提升人參產(chǎn)業(yè)科技含量方面你有何好的建議？

張連學(xué)：科技和品牌是促進(jìn)吉林人參振興的最主要力量。單靠種植人參不可能種出千億、萬(wàn)億產(chǎn)值，這就要提升人參產(chǎn)品的科技含量。但目前吉林省人參產(chǎn)業(yè)的加工設(shè)備、加工技術(shù)還比較傳統(tǒng)、落后，自動(dòng)化程度低，需要政府研發(fā)新的大型加工設(shè)備，同時(shí)通過(guò)政策扶持企業(yè)改良設(shè)備，提升工藝水平。

同時(shí)，與人參相關(guān)的很多科研成果還沒(méi)有在市場(chǎng)中應(yīng)用，建議政府設(shè)立科技示范園區(qū)，引導(dǎo)企業(yè)盡快將科研成果轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力。設(shè)立人參科技成果轉(zhuǎn)化專項(xiàng)獎(jiǎng)金。

《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》：實(shí)現(xiàn)吉林人參千億產(chǎn)值目標(biāo)，離不開(kāi)企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，促進(jìn)人參資源產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化。在你看來(lái)，人參企業(yè)還應(yīng)該從哪些方面努力？

張連學(xué)：作為企業(yè)，要努力實(shí)現(xiàn)精加工產(chǎn)品的市場(chǎng)化，特別是在人參資源新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量提升和營(yíng)銷手段上提升。

盡管從目前來(lái)看，推動(dòng)人參產(chǎn)品市場(chǎng)化還有很長(zhǎng)的路要走，但涼茶、冬蟲(chóng)夏草等的成功案例表明，吉林人參實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)值完全可以實(shí)現(xiàn)。