牛根生資料圖

當年輕的企業(yè)家們熱情的圍攏過來尋求合影時，牛根生來者不拒，微笑地向對方傾斜身子，但會利落的將對方搭在肩上的手拿開，“男人之間不要拉拉扯扯”。在今年的綠公司年會上，他準時出席了每一場對話，全場正襟危坐。

淡出公眾視野5年間，牛根生若不得已絕不對外輕易發(fā)言，他選擇了只談公益，不談企業(yè)。雖然在遞給記者的名片上依然印著“蒙牛創(chuàng)始人”“ 伊利創(chuàng)始團隊成員”兩項重要履歷。

“自退下來后，我就掛著一個非執(zhí)行董事，完全不管企業(yè)的運營了。”牛根生告訴鳳凰財經，“你想想離開5年了，我不關注乳業(yè)了”。對于蒙牛乳業(yè)甚至整個中國乳業(yè)，牛根生不愿再談及，他希望外界能更多地把他當做一個專心做公益的人，他是中國慈善聯(lián)合會副會長，亦是TNC中國理事會副理事長。

然而，即使如此，牛根生亦對外界輿論保持著高度警惕。

在牛根生擔任職務的阿拉善組織中，大成食品董事長韓家寰在私底向他建議能否注冊成立一家阿拉善名義的公司，開發(fā)一種耐旱的“阿拉善沙漠小米品牌”，以持續(xù)地造福沙漠當地的農民，而牛根生對此第一反應是不要公司這種形式，“要特別小心，不要讓大家覺得是靠做公司賺錢”。

當主持人馮侖調侃同席的慈善企業(yè)家們誰打領帶誰就要多說幾句時，牛根生較真地把系好的領帶硬扯下來。“不能說！千萬不能宣傳！”在最后不得不發(fā)言時，牛根生突然將聲調提高八度，“做好事，中國有一句傳統(tǒng)話，叫不留名，最好別說，因為做好事說出去就挺不好看。”

對于牛根生，或許從沒有一個企業(yè)家像他一樣有著如此朝向兩個極端的評價。從1983年到2009年吃叱詫風云的26年間，他締造了中國最大的兩家乳業(yè)集團，幾乎見證并推動了中國乳業(yè)的整段歷史。在兩家企業(yè)的巔峰時刻，外界會評價他為“乳業(yè)之王”抑或“中國乳業(yè)脊梁”。

然而，當2008年的三聚氰胺質量風暴突襲而至時，一切罪責與罵名亦投向牛根生，即使事件過去數年，一家媒體在回顧那場風暴時，刻薄地將其稱作“被釘在乳業(yè)恥辱柱上的人”。即使早在2006年，牛根生既已辭去蒙牛乳業(yè)總裁職務，退出具體管理，即使在三聚氰胺之后，他曾力挽狂瀾救企業(yè)于生死邊緣。

馮侖評價牛根生為“一頭倔強的牛”，而北師大中國公益研究院院長王振耀教授則動情地評價他為一個時代的公益企業(yè)家代表，“他請美國慈善家做慈善論壇，半個華爾街的名流都來了，在美國引起非常大的轟動的，誰做得到？”

牛根生說，所有做公益的錢都是自己四口之家拿出來的錢，這個數字是9個億，幾乎是他從出售蒙牛乳業(yè)股權的全部所得。“都是個人的錢，和你們不一樣。”牛根生對同場對話的公益企業(yè)家一家家點名“你們花的都不是自己的錢。”

“今年我們做了兩個億的計劃，去年花了一億七，前年花了一個億”牛根生輕描淡寫。“做了三大塊六個小片，第一，教育和環(huán)保，去年種了三千萬多棵樹，今年上了四千萬多棵樹，種了以后水就清，天就藍，這是環(huán)保這塊，差不多花了將近三分之一的錢。”

在教育公益上，牛根生花了4個億，幫助0到7歲的兒童，“讓0到7歲的孩子進到盡情地動，盡情地碰，我們的教育都是不讓孩子碰，不讓孩子動。我們這個項目從美國引進的，在北京和呼和浩特建了，就讓孩子動。”

“這些是老?；鹱龅?，跟我沒關系，我不是老?；鸬姆ㄈ耍抑皇浅鲑Y人，只是名譽會長。”牛根生提醒。（作者劉利平）