鐘南山:養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素普遍 我不吃又肥又大的魚
2015年03月08日 09:32
來源:羊城晚報
作者:張林、陳曉璇
鐘南山認為,目前我國畜牧業(yè)、水產養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素現象普遍,是造成水體抗生素污染的重要原因之一?!薄 $娔仙奖硎?,衛(wèi)生部門認為細菌耐藥性增加,要注意養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè);農業(yè)部門則說在動物身上使用抗生素,可以促生長、預防和治療疾病。
全國人大代表、中國工程院院士、廣州呼吸疾病研究所所長鐘南山
7日,在廣東代表團的分組審議上,全國人大代表、中國工程院院士、廣州呼吸疾病研究所所長鐘南山表示,被抗生素污染的非水源地水體通過生態(tài)循環(huán)仍有導致人體細菌耐藥性增大的可能。
鐘南山認為,目前我國畜牧業(yè)、水產養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素現象普遍,是造成水體抗生素污染的重要原因之一。然而,目前畜牧業(yè)、水產養(yǎng)殖業(yè)使用抗生素處于“都能管、都不管”的局面,他呼吁由更高層部門來破解“多頭管理”的難題。
鐘南山介紹,去年發(fā)在“科學通報”的一篇題為《中國地表水環(huán)境中藥物和個人護理品的研究進展》的文章指出,目前我國地表水中含有68種抗生素,且濃度較高。排在前幾位的是磺胺類、喹諾酮和頭孢菌素,其中部分抗生素在珠江、黃浦江等地的檢出頻率高達100%。
鐘南山舉了一個極端的例子:在廣州石井河的一個水段,曾檢出磺胺類藥濃度達到1080納克/升,是相關規(guī)定上限(100納克/升)的十倍多。“如果喝這些地方的水,就像是吃藥了。細菌對磺胺的耐藥性會越來越高。”
河流中檢出的抗生素從哪里來?鐘南山認為,水體中的抗生素主要來源有三個:動物的排泄物、水產養(yǎng)殖業(yè)、未達標處理的醫(yī)療廢水。其中,最讓鐘南山擔憂的是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素帶來的污染。
“長得又肥又大的魚,我是不吃的。”鐘南山表示,畜牧業(yè)、水產養(yǎng)殖業(yè)所濫用的抗生素轉移到人體的可能路徑有兩種:一是直接食用肉類;二是排泄物污染水體后,經生態(tài)循環(huán)傳遞到人體。“這可能會使人體內的細菌耐藥性增高。一些抗生素在人、畜身上共用,已經顯示出令人擔憂的情況。”
鐘南山說,在美國和歐盟,則已經禁止重要的人用抗生素在動物身上使用了。“他們已經意識到問題的重要性。”
鐘南山表示,衛(wèi)生部門認為細菌耐藥性增加,要注意養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè);農業(yè)部門則說在動物身上使用抗生素,可以促生長、預防和治療疾病。“現在是公說公有理婆說婆有理。什么標準才是合適的,如何加強監(jiān)管,應該有更高層的部門來協(xié)調。”
“現在是誰都能管,誰都不管。”鐘南山表示,畜牧、水產養(yǎng)殖使用抗生素其實是相關方案規(guī)定的,但是沒人去管理和執(zhí)法。“等到問題很嚴重了再來處理,就來不及了。”
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