（澳大利亞前駐華大使芮捷銳主持“糧食安全”分論壇）

2015年7月30日下午，在博鰲亞洲論壇悉尼會(huì)議“糧食安全”分論壇上，五位嘉賓就“糧食安全”問(wèn)題發(fā)表演講。

今后60 年間，世界需要提供的糧食總量將超過(guò)有農(nóng)業(yè)以來(lái)的產(chǎn)量總和。因此，需要顯著提高生產(chǎn)效率、改善供應(yīng)鏈、增加投資。 如何通過(guò)國(guó)際合作、產(chǎn)業(yè)整合、投資研發(fā)、重構(gòu)供應(yīng)鏈等方式確保糧食安全？嘉賓們紛紛表達(dá)了自己的觀點(diǎn)和建議。

水資源的有效利用將助推澳大利亞發(fā)展

論壇咨詢委員會(huì)成員、澳大利亞福特斯克金屬集團(tuán)董事長(zhǎng)安德魯·弗里斯特

論壇咨詢委員會(huì)成員、澳大利亞福特斯克金屬集團(tuán)董事長(zhǎng)安德魯·弗里斯特表示，澳洲的廣袤土地蘊(yùn)藏著很大經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但卻是一個(gè)水資源短缺的國(guó)家。例如，澳大利亞的很多河流沒(méi)有得到有效開(kāi)發(fā)利用，地表水的利用擁有廣闊空間。澳科學(xué)家需對(duì)此進(jìn)行深入研究。我相信，澳大利亞的地表水開(kāi)發(fā)利用將助推澳大利亞的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。澳北部水資源儲(chǔ)備充足，希望有效利用。中國(guó)在這方面做了很多研究和工作，可資澳大利亞學(xué)習(xí)借鑒。同時(shí)，澳中自貿(mào)協(xié)議也為雙方帶來(lái)更多機(jī)遇。

解決糧食問(wèn)題需發(fā)揮科技作用

CSIRO首席執(zhí)行官Larry MARSHALL

在下午舉行的“糧食安全”分論壇上，澳大利亞最大的國(guó)家級(jí)科研機(jī)構(gòu)——聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織行政長(zhǎng)官Larry MARSHALL表示，澳洲北部叢林很難開(kāi)發(fā)，經(jīng)過(guò)59年農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的歷史，總結(jié)出當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)：

全球人口正在快速增長(zhǎng)，意味著更多糧食需求，因此糧食供應(yīng)存在風(fēng)險(xiǎn)。此外，有消費(fèi)能力的人群，需要質(zhì)量更優(yōu)的食品，這種需求會(huì)刺激糧食價(jià)格的攀升。為了平衡質(zhì)量與價(jià)格，我們采用數(shù)字技術(shù)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，來(lái)提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率。在巴西，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率已經(jīng)提升了2倍。當(dāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨機(jī)遇與挑戰(zhàn)的同時(shí)，技術(shù)能發(fā)揮很大的作用。

比如說(shuō)，DHA菜籽油的研發(fā)可以大大提高產(chǎn)量，對(duì)人體健康也非常有利。之前是實(shí)用深海魚(yú)類來(lái)獲取DHA，若能使用技術(shù)來(lái)通過(guò)植物來(lái)提取DHA,就能更有效地保護(hù)環(huán)境。另外，我們還可以通過(guò)種植特殊大麥，生產(chǎn)出沒(méi)有面筋的啤酒，供給特殊需求的人群。

Larry MARSHALL強(qiáng)調(diào)，科技的發(fā)展還需要跟企業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合才能有用武之地。

希望與澳合作開(kāi)發(fā)中國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)

新西蘭前總理、博鰲亞洲論壇理事Jenny SHIPLEY

新西蘭前總理Jenny SHIPLEY表示，新西蘭與澳大利亞可以在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域展開(kāi)更多的合作，共同開(kāi)發(fā)中國(guó)廣闊市場(chǎng)。

Jenny SHIPLEY表示，新西蘭與澳大利亞在農(nóng)業(yè)問(wèn)題上擁有諸多相似性。在糧食安全問(wèn)題上，兩國(guó)都面臨糧食供應(yīng)是否充足的挑戰(zhàn)；面對(duì)水領(lǐng)域的挑戰(zhàn)，兩國(guó)可以就投資和合作展開(kāi)商談，共同促進(jìn)發(fā)展。

Jenny SHIPLEY希望在未來(lái)5到10年，新西蘭和澳大利亞能夠投入足夠的資源來(lái)相互了解，解決知識(shí)產(chǎn)權(quán)問(wèn)題。因?yàn)閮蓢?guó)正處在最好的時(shí)期，兩國(guó)都有足夠的資金，中國(guó)有擁有廣闊的市場(chǎng)。應(yīng)采取審慎的態(tài)度進(jìn)行多方面投資。

中澳農(nóng)業(yè)合作互利共贏

新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好

中國(guó)人的飲食消費(fèi)結(jié)構(gòu)在改變，拿什么滿足這些新增長(zhǎng)起來(lái)的高消費(fèi)中高檔消費(fèi)的這些人群呢？顯然只靠中國(guó)自身的土地是有難度。澳大利亞北部還有一個(gè)比中國(guó)更大的北大荒，我們做過(guò)研究，面積比中國(guó)的北大荒要大三倍五倍甚至十倍，但是幾乎沒(méi)有開(kāi)發(fā)，我認(rèn)為這個(gè)就是澳大利亞未來(lái)五年、十年甚至一百年最大的寶庫(kù)。

今天，中國(guó)和澳大利亞已經(jīng)簽定了自貿(mào)協(xié)定，澳大利亞最好的王牌叫做農(nóng)業(yè)資源。有人說(shuō)澳大利亞水不夠是在中部，但是在北部水是充分的，有地表水有地下水，怎么樣合理合法科學(xué)利用的這些水是最大的問(wèn)題。如果中國(guó)的商人或許中國(guó)政府他們?cè)敢庠陂_(kāi)發(fā)澳大利亞北部的農(nóng)業(yè)資源、水資源這個(gè)方面做一些努力，對(duì)于雙方都非常有利。這樣做建立在幫助澳大利亞老百姓農(nóng)民增加收入的基礎(chǔ)上，而不是剝奪他們自己的擁有的土地或者他們的生存能力，做到互贏，澳大利亞農(nóng)民老百姓政府滿意，我們中國(guó)老百姓滿意，我們的企業(yè)獲益。

企業(yè)與銀行合作有利解決糧食問(wèn)題

農(nóng)行副行長(zhǎng)李振江

在博鰲亞洲論壇悉尼會(huì)議的“糧食安全”分論壇上，中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行副行長(zhǎng)李振江從自己在山東農(nóng)村的童年開(kāi)始談起，當(dāng)年土地貧瘠、民眾饑餓的歲月也說(shuō)明了中國(guó)糧食生產(chǎn)不是件容易解決的大問(wèn)題。

李振江認(rèn)為，糧食安全問(wèn)題歸根到底還是發(fā)展問(wèn)題。全球糧食生產(chǎn)總體平衡，但發(fā)達(dá)國(guó)家糧食生產(chǎn)過(guò)剩、發(fā)展中國(guó)家糧食資源非常缺乏。發(fā)展中國(guó)家糧食資源短缺占到了全球糧食缺乏地區(qū)的98.26%。由此可見(jiàn)，糧食問(wèn)題和經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密相關(guān)，糧食生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展也與中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密相關(guān)。

因此，李振江建議，推動(dòng)企業(yè)家與銀行的合作能夠有效解決糧食生產(chǎn)中的困難。據(jù)他介紹，農(nóng)行在這方面做了諸多工作，包括規(guī)?；?jīng)營(yíng)、全產(chǎn)業(yè)鏈金融服務(wù)、提供貸款推動(dòng)農(nóng)戶走出去等。目前，中國(guó)民眾的消費(fèi)理念正在向高端、綠色、安全的特點(diǎn)轉(zhuǎn)變，農(nóng)行也提供綠色金融債券以支持綠色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)。

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