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其實大蒜辣椒們也是受害者

2009年12月07日 08:46北京青年報 】 【打印共有評論0

北京青年報 樊大彧

甲流、減產(chǎn)、游資……這些因素混合在一起,導(dǎo)致今年大蒜價格同比上漲了10多倍。受大蒜影響,近期干辣椒在山東、四川、廣東等地也是價格暴漲,部分地區(qū)價格同比漲幅達(dá)6倍。

有食客表示,辣椒、大蒜、大蔥以及老姜,都是川菜常用材料,由此推論,下一步要謹(jǐn)防游資爆炒蔥和老姜,另外,具有殺菌防腐作用的韭菜、茴香、陳皮也要警惕被炒。

大蒜、八角、辣椒……這些東西炒來炒去,估計地產(chǎn)商應(yīng)該會比較緊張,要知道當(dāng)年地產(chǎn)商差點就被豬肉害死。食品類在我國消費者物價指數(shù)(CPI)中占比最大,約34%,而豬肉在食品類中占約9%,2007年和2008年豬肉價格瘋狂上漲,CPI受拉動也一起飆升,通貨膨脹預(yù)期嚴(yán)重,于是央行隔三岔五加次息,然后再提高存款準(zhǔn)備金率。全球金融海嘯突降,本來脖子已被緊緊勒住的眾多地產(chǎn)商,差點沒和雷曼兄弟一起駕鶴西去。大蒜和辣椒在CPI中占比多少,還不清楚,但這樣輪番炒下去,花椒、大料、老姜再到食用油、食鹽、白糖……估計也快加息了。

大蒜、辣椒的價格瘋漲影響民生,于是不免有媒體對此口誅筆伐。但近日有報道顯示,大蒜主產(chǎn)地山東金鄉(xiāng)縣的干部群眾對媒體的“討伐”很不滿意。去年只賣幾毛錢一斤的大蒜,讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民幾乎連種子、肥料錢都收不回來,今年總算有了豐收的喜悅,雖說大蒜漲了十幾倍農(nóng)民也只賺到了一小塊兒。

其實大蒜的漲漲跌跌,大起大落是有傳統(tǒng)的。據(jù)介紹,北京新發(fā)地批發(fā)市場大蒜價格今年年初最低0.4元/千克,目前6.8元/千克。記者昨天查到的石家莊某批發(fā)市場的統(tǒng)計顯示,2006年4月,該市場每公斤大蒜批發(fā)價達(dá)7.27元,甚至高過目前,但此后蒜價一路走低,至2008年3月最低批發(fā)價僅0.4元/公斤,創(chuàng)10年最低。

另外,在農(nóng)產(chǎn)品市場上還有個奇怪的大蒜與大蔥的“蹺蹺板”現(xiàn)象,今天你跌10倍,我漲10倍,明天再調(diào)過來。據(jù)某批發(fā)市場數(shù)據(jù),大蔥價格2007年3月僅為0.5元/公斤,但2008年3月每公斤大蔥批發(fā)價暴漲至5元,漲幅10倍,為10年來最高;而此時大蒜的價格暴跌至10年最低。到了2009年,大蒜火了,但大蔥的日子就不太好過了,以大蔥的重要產(chǎn)地山東章丘為例,受大雪及降溫導(dǎo)致減產(chǎn)影響,當(dāng)?shù)卮笫[批發(fā)價格近期暴漲一倍,即使如此,其近期價格也不到2元/公斤,遠(yuǎn)低于去年。

“過山車”加“蹺蹺板”,不僅大蒜、大蔥,肉蛋禽菜,各類農(nóng)產(chǎn)品都有如此遭遇。分析原因也是大同小異,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體仍以小農(nóng)戶為主,千家萬戶分散飼養(yǎng)種植,小農(nóng)戶缺乏市場信息,決策盲目,往往“一哄而上,一哄而下”,于是產(chǎn)量與價格不斷上演“過山車”。另外,行業(yè)信息預(yù)測預(yù)警機(jī)制不完善,農(nóng)業(yè)保險體系不健全也加劇了市場波動。

其實大蒜辣椒們也是受害者 調(diào)查

那些瘋狂的大蒜辣椒們

1.您認(rèn)為近期大蒜和辣椒價格暴漲的原因是
  產(chǎn)量太低,供不應(yīng)求
  資金炒作,囤積居奇
  可防甲流,物有所值
  不確定
2.您認(rèn)為大蒜和辣椒價格上漲,主要受益者是
  菜農(nóng),菜價上漲收入增加
  炒家,囤積居奇坐收漁利
  不確定
3.大蒜和辣椒價格上漲對您的生活影響如何
  很大,家庭必需品
  一般,消費量很小
  很小,幾無影響
4.大蒜和辣椒價格上漲會否使您增加購買量
  會,價格還會上漲
  不會,價格會很快下跌
  不確定
5.您認(rèn)為大蒜和辣椒價格暴漲是否利于其所在市場發(fā)展
  有利,會提高菜農(nóng)收入 促進(jìn)生產(chǎn)
  不利,價格泡沫會破裂 受害的還是菜農(nóng)
  不確定

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作者: 樊大彧   編輯: gengliang
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