部分大型派對(duì)活動(dòng)取消 價(jià)格上漲動(dòng)力不再

商報(bào)記者 樓麗娜

本周四就是平安夜了。每年的圣誕大餐都是各大高星級(jí)酒店年底的重頭戲。商報(bào)記者昨天從滬上各大高星級(jí)酒店獲悉，目前大多高端酒店圣誕夜餐票已售出七至八成，預(yù)計(jì)明后天將迎來(lái)銷(xiāo)售高峰。

圣誕大餐“親民化”

記者從酒店了解到，今年圣誕大餐價(jià)格更加“親民化”，吸引越來(lái)越理性的消費(fèi)者。香格里拉酒店今年的大宴會(huì)廳派對(duì)售價(jià)比去年每位便宜了100元，該酒店公關(guān)人士表示，“這主要是為了順應(yīng)市場(chǎng)需求?！蓖鉃┟瘣偨衲甑淖灾聿蛢r(jià)格是598元／位，雖然表面上看比去年漲了10元，但今年首次取消15%服務(wù)費(fèi)，從總價(jià)上來(lái)說(shuō)比去年優(yōu)惠了不少，“希望用更便宜的價(jià)格吸引更多的朋友來(lái)我們這里一聚。 ”

據(jù)了解，由于對(duì)市場(chǎng)信心不足，一些高星級(jí)酒店今年取消了針對(duì)公司客戶(hù)的宴會(huì)派對(duì)安排。四季酒店公關(guān)告訴記者，今年將不再安排在宴會(huì)廳舉辦大型圣誕派對(duì)，在金融危機(jī)沖擊后，公司對(duì)這些“休閑費(fèi)用”普遍大幅縮水，去年的大宴會(huì)廳預(yù)訂情況就很不理想，只賣(mài)出了大約5成座位。據(jù)悉，同樣取消宴會(huì)廳派對(duì)計(jì)劃的還有世茂皇家艾美酒店。

酒店轉(zhuǎn)換競(jìng)爭(zhēng)策略

業(yè)內(nèi)人士表示，像圣誕大餐這樣的舶來(lái)品?熏最早出現(xiàn)在一些外國(guó)客人比較多的高星級(jí)酒店。不過(guò)隨著圣誕節(jié)越來(lái)越被中國(guó)人尤其是年輕人接受，它已成為一個(gè)商家掘金的大好機(jī)會(huì)。從圣誕布置，到歌舞表演，到現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)，為了打開(kāi)客人的錢(qián)包，酒店在圣誕節(jié)上越來(lái)越舍得投入成本，圣誕大餐的價(jià)格也是一年比一年高。直至這兩年，圣誕大餐的漲幅開(kāi)始停滯，個(gè)別甚至小幅回落。

“價(jià)格再漲上去，酒店就要面臨流失客人的危險(xiǎn)了。目前來(lái)看，今年的圣誕大餐就沒(méi)往年賣(mài)得火。今年，不少高星級(jí)酒店開(kāi)始轉(zhuǎn)換策略，適當(dāng)精簡(jiǎn)圣誕布置和印刷品，在圣誕獎(jiǎng)品上多花點(diǎn)心思，增加對(duì)客人實(shí)實(shí)在在的誘惑力?！币晃痪频陿I(yè)內(nèi)人士透露。

經(jīng)濟(jì)型酒店圣誕氣氛濃

記者了解到，滬上經(jīng)濟(jì)型酒店也已摩拳擦掌，投入圣誕促銷(xiāo)大戰(zhàn)。漢庭連鎖酒店早早地在店堂掛上雪花和圣誕樹(shù)葉子，新誕生的吉祥物漢馬戴著圣誕帽出現(xiàn)在了酒店大大小小的宣傳品上。據(jù)了解，今年漢庭連鎖酒店推出了“圣誕大禮包”活動(dòng)，整合了多種資源，推廣力度為歷年來(lái)最大。整個(gè)12月，漢庭有6個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)同時(shí)開(kāi)展，包括購(gòu)買(mǎi)漢庭充值卡可享95折優(yōu)惠；學(xué)生注冊(cè)可得學(xué)生鉑金卡和100元優(yōu)惠券；刷農(nóng)行信用卡結(jié)算房費(fèi)可得5%優(yōu)惠金返還；東航東方萬(wàn)里行會(huì)員新加入漢庭會(huì)可得雙倍里程獎(jiǎng)勵(lì)；國(guó)航知音俱樂(lè)部會(huì)員推薦朋友加入漢庭會(huì)得多重里程獎(jiǎng)勵(lì)等，其中最吸引人的是漢庭和某網(wǎng)站聯(lián)合推出的鉆石抽獎(jiǎng)活動(dòng)，每周都將送出一顆裸鉆。

漢庭相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，酒店在圣誕節(jié)期間的出租率一直都非常好，去年圣誕期間，門(mén)店平均出租率普遍比平時(shí)高出10個(gè)百分點(diǎn)，因此業(yè)內(nèi)人士普遍樂(lè)觀估計(jì)，今年圣誕夜相信會(huì)有更好的市場(chǎng)表現(xiàn)。

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