“包養(yǎng)”蒜地

按照以往的“慣例”，在5月8日前后，蒜薹的采賣就已經(jīng)結(jié)束。但11日，記者在金鄉(xiāng)看到，來自外地的大貨車靜靜地停在路邊。蒜薹交易尚未開始。

當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)告訴記者，這是季節(jié)因素的影響。去年寒潮來得早，今年冷空氣走得晚，大蒜生長受到了很大影響。蒜薹減產(chǎn)已成定局，大蒜單產(chǎn)減產(chǎn)也已經(jīng)成定局。

但較早采摘的蒜薹價格預(yù)示著今年大蒜初始收購價上漲也已成定局。

記者了解到，去年5月前后，金鄉(xiāng)有著近40萬噸的陳蒜，而在今年這個時候，陳蒜數(shù)量只有4萬噸左右。在市場刺激下，金鄉(xiāng)大蒜種植面積增加了15%左右，但考慮到陳蒜減少及減產(chǎn)因素，今年新蒜與去年的總量應(yīng)該大致持平。

在這種“供求形勢”下，今年的大蒜價格還將在高位運行。當(dāng)?shù)胤治鋈耸扛嬖V記者。

其實，對今年金鄉(xiāng)大蒜的爭奪，早在春節(jié)前后就已經(jīng)開始。

記者了解到，從春節(jié)之前，就有收購商“包養(yǎng)”蒜農(nóng)的蒜地。也就是說，從“包養(yǎng)”開始，田間管理什么的，都歸“包養(yǎng)者”負責(zé)，蒜農(nóng)是一身輕了。

卜集的蒜農(nóng)告訴記者，最初的時候，一畝蒜地是2800元左右，按照平時一畝地產(chǎn)蒜2000斤計算，大致在每斤蒜1.4元。

但其后，“包養(yǎng)”價格迅速攀升。記者了解到，已經(jīng)出現(xiàn)每畝5000元的高價。而4000元每畝是比較平常的價格。

4000元每畝的價格，已經(jīng)比去年新蒜初始收購時的每市斤1元左右翻了一番。

“現(xiàn)在出現(xiàn)了農(nóng)民不愿意包，購銷商不敢包的情況。雙方都在靜觀其變?！辈芳鲜鲂煜壬嬖V記者，農(nóng)民對價格的上漲存在預(yù)期；而購銷商因為價格居高，存在風(fēng)險，猶豫不決。

記者了解到，現(xiàn)在金鄉(xiāng)縣的蒜地被“包養(yǎng)”的大致占到總種植面積的10%到15%。

而這些被“包養(yǎng)”的，也有很多人已經(jīng)反悔。“當(dāng)時包的時候是3000多元，現(xiàn)在到4000多元了，蒜農(nóng)就會反悔?！鄙坌战?jīng)銷商告訴記者，“反正地在蒜農(nóng)手里，你有什么辦法？打官司，等官司打下來，黃花菜都涼了?！?/p>

但有一個現(xiàn)象似可令人欣慰。在上個蒜季金鄉(xiāng)大蒜神話中，得到最大利益的是流通等中間環(huán)節(jié)，而在今年，獲益最大的，可能是蒜農(nóng)。

卜集的徐先生告訴記者，去年鮮蒜上市時，從八、九毛起步，慢慢漲到1元，漲到1.4元后持續(xù)了一段時間，到6月份，干蒜價格升到1.7元，至8月干蒜價格漲到2元時，農(nóng)民手里和小經(jīng)銷商手里已經(jīng)都沒貨了。至于后來，大蒜價格在金鄉(xiāng)爆炒到6元時，整個漲價過程已經(jīng)與農(nóng)民和市場變量無關(guān)，都是中間商炒作的結(jié)果，錢都轉(zhuǎn)到經(jīng)銷商手里了。

去年，即使蒜農(nóng)賣到了每市斤1.4元左右的價格，除掉成本1000多元之外，大致每畝大蒜收益近2000元。而今年，“包養(yǎng)”的地塊價格按照4000元計算，蒜農(nóng)收入也將增長近一倍。

上個蒜季的火爆使得蒜農(nóng)對將來價格又了更高的預(yù)期。這也是他們不愿被“包”的原因?！八麄儼兀隙ㄊ窍胭嵨覀兊腻X。我們?yōu)槭裁床荒茏约嘿嵞亍！辈芳l(xiāng)夏莊的蒜農(nóng)告訴記者。

流通環(huán)節(jié)則是被放到了火爐之上。雖然尚未收獲但已經(jīng)被抬高的大蒜價格使得經(jīng)銷商莫衷一是，因為這已經(jīng)極大壓縮了他們的利潤空間。

楊經(jīng)理告訴記者，現(xiàn)在經(jīng)銷商對大蒜以后的走勢存在嚴(yán)重分歧，有的預(yù)測要漲，有的預(yù)測要高臺跳水。

至于金鄉(xiāng)大蒜今年將是何種格局，現(xiàn)在還是個謎。但可以肯定的是，各種力量還在博弈之中?；蛘哒f，不到最后“揭盅”，誰也不知道謎底。

這個“賭局”，還在繼續(xù)。 (李攻）

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