2012年09月12日 17:09
來源：鳳凰財(cái)經(jīng)

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鳳凰財(cái)經(jīng)訊 2012年9月11日至13日，第六屆夏季達(dá)沃斯論壇在天津舉辦，本屆夏季達(dá)沃斯論壇主題確定為“塑造未來經(jīng)濟(jì)”。鳳凰財(cái)經(jīng)全程直擊報(bào)道本屆論壇。獐子島總裁吳厚剛表示，溫總理的講話報(bào)告使其感覺到信心很足，盡管歐債危機(jī)有很多不確定因素，或者令整個(gè)國際上擔(dān)憂，但加強(qiáng)合作還是有克服這個(gè)危機(jī)的辦法。

以下是文字實(shí)錄：

鳳凰財(cái)經(jīng)：吳董首先很歡迎您來到我們鳳凰財(cái)經(jīng)的演播室，既然我們?cè)谶_(dá)沃斯，那首先我們就聊天一下達(dá)沃斯，今年達(dá)沃斯的主題是塑造未來經(jīng)濟(jì)，那么就結(jié)合您企業(yè)的情況的話，對(duì)您企業(yè)以及行業(yè)是一種怎樣理解這個(gè)主題呢？

吳厚剛：塑造未來經(jīng)濟(jì)是在全球國際金融危機(jī)和歐債危機(jī)發(fā)生之后，在一個(gè)很不確定的這樣一個(gè)背景下提出的一個(gè)話題。另外也是人口達(dá)到70億之后的一個(gè)新的話題。我想塑造未來經(jīng)濟(jì)相對(duì)全球來講，我覺得有三個(gè)方面的重點(diǎn)需要政治家、企業(yè)家和社會(huì)各界去思考，一個(gè)如何加強(qiáng)合作的問題，那么從現(xiàn)在這樣一個(gè)現(xiàn)狀來看，一些發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家合作并不十分愉快，尤其是發(fā)展中國家需要轉(zhuǎn)型升級(jí)調(diào)結(jié)構(gòu)的高新技術(shù)得不到發(fā)達(dá)國家的支持，大家在生態(tài)保護(hù)這些方面爭(zhēng)議也很大，應(yīng)該說這個(gè)合作面臨著一個(gè)新的考驗(yàn)。

第二個(gè)，作為發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)體，西方的國家如何面對(duì)和接受平衡的問題，因?yàn)槿蚪?jīng)濟(jì)一體化西方人的消費(fèi)水平、生活質(zhì)量在整個(gè)全球都是透明的，而發(fā)展中國家隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，收入的提高也要改善生活質(zhì)量。那么這樣就有一個(gè)如何讓西方人面對(duì)差距縮小的問題，我想這個(gè)不僅僅是一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的這種概念，也是需要有胸懷，從心態(tài)上要接受這種平衡的現(xiàn)實(shí)。

第三，塑造未來經(jīng)濟(jì)需要可持續(xù)發(fā)展的這樣一個(gè)理念。談到消費(fèi)，談到未來經(jīng)濟(jì)不可能不談到消費(fèi)，那么消費(fèi)就是在食物安全的問題提到議事日程，70億人口還要繼續(xù)增長，未來吃什么，那么我們是搞海洋食品產(chǎn)業(yè)的，我覺得向海洋要，向水要，這個(gè)應(yīng)該說是一個(gè)非常重要的途徑，因此在這里我想呼吁全社會(huì)要重視海洋生態(tài)保護(hù)，拒絕圍堰，反對(duì)填海，堅(jiān)持用MS的一些可持續(xù)發(fā)展的一些理念來管理資源，堅(jiān)持或者大力的發(fā)展?jié)O業(yè)，從海洋生產(chǎn)出更多食物的同時(shí)，還能保護(hù)生態(tài)環(huán)境。我想這個(gè)可持續(xù)發(fā)展的理念是塑造未來經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，也是根本。

鳳凰財(cái)經(jīng)：目前的話我們經(jīng)濟(jì)形勢(shì)并不是特別好，然后政府也在出臺(tái)很多政策，這些政府出臺(tái)的一些政策對(duì)你們企業(yè)有沒有一些真正的幫助，有沒有體會(huì)到？

吳厚剛：現(xiàn)在也包括昨天，溫總理的講話報(bào)告，我們也感覺到信心很足，盡管歐債危機(jī)有很多不確定因素，或者令整個(gè)國際上擔(dān)憂，但加強(qiáng)合作還是有克服這個(gè)危機(jī)的辦法。作為咱們國家在調(diào)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)增長方面也做了一些準(zhǔn)備，也推動(dòng)了一些方面的工作，我想在戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)方面，我們海洋食品行業(yè)也屬于這個(gè)領(lǐng)域的，我想這個(gè)規(guī)劃，戰(zhàn)略規(guī)劃對(duì)海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是個(gè)機(jī)遇，尤其是在海洋生物技術(shù)方面的這種投入將會(huì)提升我們?cè)挟a(chǎn)業(yè)的水準(zhǔn)，提升海洋產(chǎn)出的這樣一種能力，我想科技的投入對(duì)中國的調(diào)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)增長非常非常重要，我們?cè)诳隙ㄖ袊蹅儑以谶@方面的投入的同時(shí)，還希望繼續(xù)加大這方面的投入。

比如說海洋食品行業(yè)的保險(xiǎn)業(yè)如何能使這個(gè)產(chǎn)業(yè)在保險(xiǎn)業(yè)的支撐下，實(shí)現(xiàn)一個(gè)可持續(xù)的發(fā)展，我覺得這也是一個(gè)命題。另外對(duì)海洋漁業(yè)這個(gè)產(chǎn)業(yè)裝備升級(jí)和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的這種投入，比如說安全的漁港，比如說交易的市場(chǎng)，比如說這種物流這些方面都應(yīng)該加大科技投入，加大資本投入，予以支持。因?yàn)楹Ｑ蟠_實(shí)可以為人類提供這樣更多的蛋白，而不用土地，不用淡水，可以補(bǔ)充糧食食物的安全問題。

鳳凰財(cái)經(jīng)：現(xiàn)在企業(yè)普遍反映了一個(gè)問題就是稅收很重。

吳厚剛：相對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來講，農(nóng)業(yè)行業(yè)來講，應(yīng)該說有一些政策，有一些優(yōu)惠，大農(nóng)業(yè)的所有稅都免了，作為規(guī)模企業(yè)的利益所得稅，享受減半的這樣一個(gè)政策，但是除了稅之外還有很多費(fèi)，還有很多金，比如說海域使用金，我們也深深的體會(huì)到現(xiàn)在各個(gè)地方政府的困難，但是海域使用金，用于養(yǎng)殖行業(yè)的海域使用金提升確實(shí)不利于海洋漁業(yè)的發(fā)展。

鳳凰財(cái)經(jīng)：是今年提升了嗎？

吳厚剛：反正這些年各地執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)都不太一樣，都在呈現(xiàn)一個(gè)上升的趨勢(shì)。

鳳凰財(cái)經(jīng)：今年就是地方政府因?yàn)樨?cái)政壓力比較大，會(huì)向企業(yè)加緊征收一些稅的現(xiàn)象。

吳厚剛：這個(gè)原因可能有一點(diǎn)，但法規(guī)也相應(yīng)的允許，它是一個(gè)彈性的，最高不允許超過100塊錢，但是過去都是10塊錢每畝，現(xiàn)在也在不斷的上調(diào)，這種上調(diào)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)巨大的，海水養(yǎng)殖業(yè)來講不是一個(gè)利好的消息，我想海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展除了可以給人類提供更多的蛋白質(zhì)之外，也可以有利于減輕捕撈漁業(yè)資源的壓力。因?yàn)楝F(xiàn)在全球的捕撈漁業(yè)資源相對(duì)來講捕撈能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過了漁的再生能力，不能實(shí)現(xiàn)MS這樣的可持續(xù)發(fā)展。

所有只有大力發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)才能減輕捕撈業(yè)的壓力，也能實(shí)現(xiàn)人類需求海洋蛋白的這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)要求。

鳳凰財(cái)經(jīng)：其實(shí)目前獐子島算是高端的消費(fèi)品行業(yè)吧，其實(shí)今年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不太好的話，這個(gè)行業(yè)應(yīng)該是受影響很大的。

吳厚剛：今年影響這個(gè)行業(yè)有兩大因素吧，一個(gè)歐債危機(jī)應(yīng)該說影響了歐洲市場(chǎng)的，甚至美國市場(chǎng)的加工貿(mào)易的出口份額，這樣國內(nèi)有很多以歐洲市場(chǎng)為主的這樣一些加工企業(yè)，水產(chǎn)加工企業(yè)困難都很大，同時(shí)國際間的貿(mào)易由于金融危機(jī)的影響，還繼續(xù)的蔓延，歐債危機(jī)又出現(xiàn)了，所以導(dǎo)致轉(zhuǎn)口貿(mào)易數(shù)額銳減，這是一個(gè)原因。

第二個(gè)原因就是極端天氣，無論是高溫還是臺(tái)風(fēng)，今年頻乏，應(yīng)該說對(duì)中國漁業(yè)是有影響的。而相對(duì)國內(nèi)來講總體感覺到壓力不是特別大，水產(chǎn)品的銷量、銷價(jià)在去年的基礎(chǔ)上我們獐子島是有一些增長，國內(nèi)生產(chǎn)有些增長。像海參的價(jià)格持續(xù)的變化，這種變化一個(gè)野生的原產(chǎn)地的海參的價(jià)格繼續(xù)上漲，而圈養(yǎng)的海參，南方養(yǎng)殖的海參價(jià)格在下降，我想這個(gè)不僅今年是這樣的變化，可能未來一段時(shí)間將會(huì)是以原產(chǎn)地為區(qū)隔實(shí)現(xiàn)兩個(gè)方向的這種變化。

另外蝦魚扇貝的價(jià)格在去年的基礎(chǔ)上也有一個(gè)較大幅度的提升，給公司也帶來了一個(gè)非常好的利潤。鮑魚的這種市場(chǎng)的變化，由于南方以福建為主要基地的生產(chǎn)量、養(yǎng)殖量應(yīng)該說劇增導(dǎo)致了鮑魚的市場(chǎng)價(jià)格不是十分穩(wěn)定，節(jié)日期間就好一點(diǎn)，平常應(yīng)該說能使鮑魚的價(jià)格上揚(yáng)的壓力比較大。

鳳凰財(cái)經(jīng)：就是從您經(jīng)營企業(yè)這么多年，就是說對(duì)您來說在經(jīng)營企業(yè)中，對(duì)整個(gè)行業(yè)來說，或者所有的經(jīng)營企業(yè)家來說，經(jīng)常遇到的困難是什么呢？

吳厚剛：現(xiàn)在就這么幾個(gè)方面吧，一個(gè)資源問題，一個(gè)是市場(chǎng)需求問題，再一個(gè)就是人才問題，實(shí)際上也就是管理，每個(gè)企業(yè)不一樣，每個(gè)發(fā)展階段也不一樣，獐子島處在這樣一個(gè)發(fā)展階段，我想管理應(yīng)該是我們現(xiàn)在最主要的、重點(diǎn)的工作，如何通過這樣一個(gè)體制和機(jī)制的完善，如何能使整個(gè)公司由資源型向市場(chǎng)型轉(zhuǎn)型，在這樣一個(gè)轉(zhuǎn)型過程中，還能吸引更多的人才，更好的發(fā)揮人才作用，實(shí)現(xiàn)公司一個(gè)有效的管理，我覺得這個(gè)非常重要，尤其是獐子島國際化的這樣一個(gè)市場(chǎng)布局，在國內(nèi)全域化的資源布局，完整的產(chǎn)業(yè)鏈，多元的品種，個(gè)別還有跨行業(yè)多元的產(chǎn)業(yè)，對(duì)我們整個(gè)公司的運(yùn)營、調(diào)控、管理提出了一些新的要求。

今年獐子島還遇到了一個(gè)困難，就是我們海洋牧場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)出現(xiàn)了一些波動(dòng)，我們認(rèn)真的進(jìn)行了一些調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)更深的一些區(qū)域的扇貝的漲勢(shì)還是劣于一些淺水區(qū)，這是一個(gè)方面的原因。另外2009年以來還有一些開發(fā)的新區(qū)，它的漲勢(shì)情況也不是非常均衡，這是我們想到這個(gè)行業(yè)的屬性和特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)、牧業(yè)都有一個(gè)資源標(biāo)準(zhǔn)差異的問題，有一類的土地，有二類的土地，有高產(chǎn)的土地，有低產(chǎn)的土地，也有資源比較好的牧場(chǎng)，也有資源相對(duì)比較差的牧場(chǎng)，這些對(duì)產(chǎn)量都有一些影響，影響我們獐子島的畝產(chǎn)現(xiàn)在有五個(gè)緯度。

一個(gè)緯度就是北黃海龍水潭這樣一個(gè)無規(guī)律的變化這有影響，因?yàn)樗磕甑妮椛鋮^(qū)域不一樣的。第二個(gè)對(duì)區(qū)位的要求，比如說偏內(nèi)陸地區(qū)，偏東、偏西、偏南它的增長情況就是不一樣的。第三個(gè)緯度就是地質(zhì)，沙地、泥地、泥沙地漲勢(shì)也不一樣，有明顯的差異。第四個(gè)方面就是縱質(zhì)來源，自然采的苗和自己育的苗和外購的苗它的質(zhì)量也有一些差異，差異比較大。

另外就是也有管理環(huán)節(jié)的問題，比如說苗種的成活率，干露時(shí)間控制，苗種的規(guī)格這些，包括裝運(yùn)的這些方法可能對(duì)養(yǎng)殖質(zhì)量都有一些影響。所以公司也采取了一些措施，對(duì)這種清理，通過科研院所一起對(duì)黃海龍水潭這個(gè)規(guī)律進(jìn)行分析，對(duì)地質(zhì)進(jìn)行了一些盤查，重新劃位、劃級(jí)，重新規(guī)劃，苗種也通過自主研發(fā)和外部合作相結(jié)合，現(xiàn)在有海大金貝、獐子島紅、獐子島紫、深海扇貝這些品種進(jìn)行了一些新、研發(fā)，有一些產(chǎn)業(yè)化了，像海大金貝進(jìn)入了收獲期，獐子島紅今年將要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，去年完成了中試。獐子島紫今年要實(shí)現(xiàn)中試，深海扇貝今年也進(jìn)行了一次中試，我想明年都會(huì)有一些效果。

管理我們從機(jī)制上，從隊(duì)伍的建設(shè)上，從組合業(yè)戶的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方面，從裝備升級(jí)方面進(jìn)行了一些完善，相信這個(gè)周期過去之后，精準(zhǔn)養(yǎng)殖，精益管理將在我們公司可以實(shí)現(xiàn)。

鳳凰財(cái)經(jīng)：這里面的學(xué)問很大。

吳厚剛：對(duì)。

鳳凰財(cái)經(jīng)：非常感謝您接受我們的采訪，謝謝。

[責(zé)任編輯：wangtao] 標(biāo)簽：獐子 鳳凰 海洋 達(dá)沃斯 

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