新華網(wǎng)天津3月21日電(記者 張建新)從即日起到4月23日，天津市將對(duì)全市餐飲服務(wù)單位采購和使用食用油脂、一次性筷子的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)防“地溝油”和不合格一次性筷子流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。

天津市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)處處長李志勇介紹，他們將組織嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票制度落實(shí)情況，如果發(fā)現(xiàn)這些單位采購的食用油脂來源不明，或者采購和使用“地溝油”、一次性筷子影響食品安全的，則監(jiān)督他們立即停止使用并銷毀，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證。

據(jù)了解，天津市食品安全部門將進(jìn)行網(wǎng)格化監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，衛(wèi)生監(jiān)督屬地監(jiān)管責(zé)任制，開展科包街、組包片、人包店監(jiān)督執(zhí)法檢查。

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