記者暗訪：“黑心豬油”是這樣煉成的

本報記者夏雨 實習生李文 長沙報道

1 凌晨蹲守 三點多，三輪摩托車運送原料

根據舉報人提供的線索，這家地下煉油廠一般是在凌晨的三點左右購進原料，整個加工煉油的過程基本是在凌晨至早上七點之間完成，下午三四點左右將“黑心豬油”運出。

在接到舉報電話后的第二天晚上12點左右，記者就趕到了距離五一駕校不足20米的地下煉油廠附近，先看看這里是不是真的有“文章”。

四月初的長沙，凌晨的溫度只有5度不到，而且天公不作美，當天凌晨1點居然淅淅瀝瀝地下起了小雨。

幾個小時的等待過程中，記者沒能頂住瞌睡的侵擾，等到醒來時已經三點多了，此時的萬家麗路除了路燈已經很少有人影，車流就更談不上了。一邊在心里責備著自己，一邊惋惜一個晚上的光景就這樣浪費掉了，帶著沮喪和倦意，記者都已經決定先行撤退了。

此時，馬路上突然傳來了一陣“突、突、突”的聲音，一個四十歲左右的中年男子駕駛著一輛破舊三輪摩托車駛進了記者的視野。由于車廂位置被油布覆蓋著，起初記者也沒怎么起疑心，可是摩托車的左轉向燈突然閃了起來了，拐進小巷里，在舉報人所說的巷口停了下來。

三步當兩步，記者翻越馬路中間的護欄找了一個比較陰暗的地方躲起來。雖然隔得比較遠，整個巷子只有摩托車頭燈一個亮點，記者還是清楚地看到：四個人不斷地從摩托車上搬下來一些用紅色的塑料袋裝好的東西……

2 自薦打工 老板身后放著儲油的白色塑料桶

究竟三輪摩托車運送的是什么東西？地下煉油廠是怎樣煉油的？記者決定再次暗訪，以打工的名義混進煉油廠，看個究竟。

4月6日清晨，記者再次來到了地下煉油廠。“老板，聽說你們這里煉油，要小工嗎？”，記者自薦道。

“你聽誰說的呀，我們這里不招人”，老板抄著益陽話拒絕了記者，臉上明顯地表露出了一絲的懷疑。

盡管遭到了拒絕，但是記者也并非全然沒有收獲。就在這簡單的對話過程中，記者看到老板身后的巷子里雜亂的擺放著幾個表面臟兮兮的白色塑料桶，這些桶在很多的小餐館里都可以看到，一般都是放在廚房當做儲油之用。

既然基本上已經可以確定這里確實隱藏著這么一個地下煉油廠，那么接下來的工作就是要掌握他們煉制黑心豬油的過程了。為了還原最真實的狀況，這次另請兩位幫手一同前往進行暗訪。

3 幫手“尋狗” “一斤肉才一塊多一點點”

4月16日下午，記者一行人驅車趕到五一駕校，經過短暫的商量之后，最后決定由兩位幫手以“尋狗”的名義前往小巷里面一探究竟。大約10分鐘之后，兩人回到車內，從他們口中得知，從巷口走進去然后右拐會有一個稍微寬敞一點的堂屋，里面雜亂的擺放著一些油桶，堂屋后面搭了個很簡陋的小棚子，煉油的地點就選在那里。

令記者沒有想到的是，面對兩位前往小巷子里面找狗的“幫手”，煉油廠的人竟然絲毫沒有起疑心，還將自己進貨煉油的情況和盤托出。盡管對地下煉油廠的身份心里早有準備，但是當聽到“他們說一斤肉的成本差不多一塊多一點點”的轉述時，記者還是大吃一驚。

雖說情況屬實了，但是沒有親眼見證的話還是無法確認其煉油的事實，因此記者決定當晚蹲守在此處。

4 借道找東西 地上污水橫流，油布上放著動物內臟

4月16日晚上12點，記者一行三人就開始了新一輪的蹲守。

經過三個多小時的等待，4月17日凌晨3點25分，從巷子里駛出來了一輛三輪摩托車。6點47分，3點多離開的三輪摩托車滿載而歸，他們依舊重復著記者第一次蹲點時所看到的工作，迅速地將車上的貨物轉移到了巷子里面。

大約10分鐘過后，木棚里終于發(fā)出了弱弱的黃光，顯然他們開始工作了。記者決定賭一把，到現場去“感受”一下。

走進堂屋的時候，一個30歲左右的中年婦女剛好在清理剛剛運回的貨物：污水橫流的地上就鋪了一塊油布，中年婦女提起袋子雙手一抖，一袋動物內臟就這么流了出來，一路滑到了她的鞋跟……

雖然陌生人的出現讓他們始料未及，但記者假稱自己的東西掉進了他們的圍墻里，借個道去撿一下，沒有引起他們多大的懷疑。

在那個堪稱“垃圾填埋場”的后院里面轉悠了大概10分鐘的樣子，記者在撤離的過程中見到了這樣的一幕：一個矮矮的中年男子，用一把大鐵鏟來回翻動著鍋里的肉和動物內臟，然后用一個大勺將鍋里半熟的肉撈到一個水桶里面，接著再倒到攤開在地上的油布上；兩個中年婦女則在不停地“肢解”著剛剛出鍋還冒著熱氣的肉。一次倒肉的過程中，中年男子不小心將一塊肉倒到了油布的外面，在地上滾過的肉立馬就涂上了一層黑油，盡管如此，中年女子還是很快地將肉撥了回來……

安全地撤出來之后，這些油究竟賣給了誰，這成為了記者下一步追查的關鍵。瀟湘晨報

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