舒圣祥:別讓工業(yè)明膠黑幕被一把火保護(hù)下來
將執(zhí)法人員堵在大門外,“膠老大”宋訓(xùn)杰下令將辦公樓里的電腦和文件資料集中焚燒,“學(xué)洋明膠”多年交易秘密因此盡被焚毀。但在雜物堆里,記者仍找到一本半個巴掌大小的冊子,上面記錄了該廠2000年的經(jīng)營賬目,供貨企業(yè)包括多家國內(nèi)知名乳品企業(yè)名字,不少供貨單上明確標(biāo)注為“白袋”。顯然,“學(xué)洋明膠”的產(chǎn)品,不僅流向藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè),還流向眾多食品企業(yè),成為生產(chǎn)雪糕、冰淇淋、乳制品和飲料的原料。
(4月19日《京華時報》)
顯然,在工業(yè)明膠的背后,“毒膠囊”充其量只是冰山一角;我們的臭皮鞋,或許早已滲透到食品領(lǐng)域中,甚至已經(jīng)成為我們?nèi)粘o嬍车闹匾獌?nèi)容之一。如果說三聚氰胺畢竟主要是出現(xiàn)在奶制品中,瘦肉精主要是出現(xiàn)在肉制品中,那么工業(yè)明膠的涵蓋范圍就要大得多了,凡是需要用到食用明膠的地方,就極有可能使用的是臭皮鞋。
人們再次想起央視主持人趙普的那條微博,其中提到了老酸奶和果凍,但趙普不是“業(yè)內(nèi)人士”,工業(yè)明膠在食品藥品領(lǐng)域存在的范圍,我們根本想象不出來。沒準(zhǔn)兒,在某項黑幕被曝光后的哪天,又會跳出來一個見多識廣的專家,一點(diǎn)不覺得無恥地說:“在行業(yè)內(nèi),這早已是眾所周知的潛規(guī)則?!笔聦?shí)上,幾乎所有的食品安全事件,很長時間以來在行業(yè)內(nèi)部的確是眾所周知的,只從沒人站出來告訴公眾,辟謠的專家和協(xié)會很多,事后慷慨陳詞者也很多,但像趙普那樣把知道的黑幕盡快告訴公眾的人太少了。這就是我們社會最為悲哀的地方:黑幕知情者選擇保護(hù)自己的方式,僅僅只是很傻很阿Q地不吃某種東西。
當(dāng)大批執(zhí)法人員已經(jīng)在敲大門,宋訓(xùn)杰居然還會冷靜地想到放一把火毀滅證據(jù)。這與其說是因?yàn)樗案呱小钡叵氲揭Wo(hù)工業(yè)明膠的黑色產(chǎn)業(yè)鏈,擔(dān)心整個產(chǎn)業(yè)鏈被完全曝光;不如說是因?yàn)檠胍晝H僅曝光了它的九牛一毛,因此絕不能讓全部的“投毒”記錄都被執(zhí)法部門掌握。問題在于,他原本純粹基于私利的縱火,在事實(shí)上很有可能對工業(yè)明膠黑色產(chǎn)業(yè)鏈起到保護(hù)的作用。在“記者干了質(zhì)檢的活,有關(guān)部門干了跑龍?zhí)椎幕睢钡默F(xiàn)實(shí)背景下,只要被媒體曝光的這個典型案例得不到深挖,即便類似的工業(yè)明膠廠還有很多,沒被燒毀的工業(yè)明膠流入食品藥品證據(jù)也有很多,“跑龍?zhí)住钡耐捕碱櫜簧狭恕?/p>
因此,公眾現(xiàn)在最為擔(dān)心的是,宋訓(xùn)杰放的那一把火,會否真的讓工業(yè)明膠黑色產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)ヒ粋€大起底的機(jī)會,會否真的讓那些甚至很知名的食品企業(yè)得以逃過一劫?如果工業(yè)明膠黑色產(chǎn)業(yè)鏈真的被一把火保護(hù)下來了,可以肯定的是,臭皮鞋們一定會在若干年、若干月甚至若干天后,重新往國人肚子里大規(guī)模進(jìn)軍。所以,我們期待,工業(yè)明膠黑幕能夠借著“毒膠囊”事件被盡可能地放大,一定要讓那些以臭皮鞋制作“美味食品飲料”的企業(yè)傾家蕩產(chǎn),而不是讓他們從此以后將宋訓(xùn)杰當(dāng)成“保護(hù)神”來供奉。
此外,在“學(xué)洋明膠”被曝光后,當(dāng)?shù)?0多家作坊已經(jīng)被有關(guān)部門夷為平地。小作坊老板稱,多年來政府部門一直默許其存在,對強(qiáng)拆表示不解。地方政府的強(qiáng)拆,是在清剿“毒明膠”還是在學(xué)宋訓(xùn)杰毀滅證據(jù),需要給出一個明確的答案。
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