2010年08月14日 15:23中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)【大 中 小】 【打印】 共有評(píng)論0條

女?huà)搿霸缡扉T(mén)”探源

站在武漢兒童醫(yī)院大門(mén)口，鄧女士懷抱1歲零3個(gè)月大的女兒小菲，面容憔悴。

這是發(fā)生在8月11日晚10點(diǎn)左右的一幕。距離小菲被檢測(cè)出來(lái)“性早熟”已經(jīng)過(guò)去近一個(gè)月。

長(zhǎng)期服用圣元同一系列奶粉，隨后發(fā)現(xiàn)嬰兒性器官出現(xiàn)早熟癥狀，醫(yī)生審查判斷嬰兒體內(nèi)性激素偏高，建議更換奶粉——在這一個(gè)多月內(nèi)，包括鄧女士在內(nèi)的武漢三鎮(zhèn)的三個(gè)家庭經(jīng)歷了相同的遭遇。他們是最早一批被曝光的“性早熟”病例。

家長(zhǎng)懷疑奶粉中雌激素導(dǎo)致嬰兒異常，要求對(duì)奶粉做檢測(cè)，但卻遭遇“檢測(cè)無(wú)門(mén)”。因?yàn)楦鶕?jù)相關(guān)規(guī)定，激素并不在奶粉的檢測(cè)范圍之內(nèi)，而質(zhì)檢部門(mén)對(duì)個(gè)人送檢亦不接受。

事態(tài)一路升級(jí)。8月10日，衛(wèi)生部插手該事，責(zé)成湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組正式核查。

8月11日，根據(jù)衛(wèi)生部的安排，湖北省衛(wèi)生廳組織專(zhuān)家組在武漢市兒童醫(yī)院，對(duì)圣元“早熟門(mén)”3名女?huà)脒M(jìn)行集體會(huì)診。

當(dāng)晚9:14，檢測(cè)結(jié)果公布。專(zhuān)家認(rèn)為：“會(huì)診數(shù)據(jù)都沒(méi)有問(wèn)題，是單純的乳房發(fā)育，不一定是性早熟。” 此外，報(bào)告還稱(chēng)，尚未發(fā)現(xiàn)以上癥狀與特定食物或環(huán)境有密切關(guān)系。

然而，這樣的結(jié)果顯然激怒了三位家長(zhǎng)?！拔覀冇X(jué)得被愚弄了！”在和《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者的交流中，鄧女士情緒激動(dòng)。

鄧女士稱(chēng)，此前，包括她在內(nèi)的三個(gè)家庭分別在武漢婦幼保健醫(yī)院、武漢同仁醫(yī)院等多家知名醫(yī)院進(jìn)行了檢查，之前醫(yī)師都認(rèn)為孩子性激素偏高，出現(xiàn)不同程度的性早熟。

此外，北京、湖南、廣東、江西、四川、山西、遼寧等地近日相繼出現(xiàn)女?huà)胄栽缡觳±忻襟w報(bào)稱(chēng)廣州有13個(gè)一直食用圣元奶粉的嬰兒出現(xiàn)性早熟。

來(lái)自各地的家長(zhǎng)已經(jīng)自發(fā)組織建立了近10個(gè)QQ維權(quán)群。一位群主對(duì)記者稱(chēng)：“我現(xiàn)在就關(guān)心一個(gè)問(wèn)題：圣元奶粉里到底有沒(méi)有激素？有多少含量的激素？如果沒(méi)有，孩子服用同一品牌奶粉出現(xiàn)同樣癥狀的情況，相關(guān)部門(mén)怎么解釋?zhuān)俊?/p>

顯然，所有人都在翹首等待檢測(cè)結(jié)果。根據(jù)衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華8月10日的表態(tài)，目前，已經(jīng)責(zé)成湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室盡快展開(kāi)核查。

此外，可靠權(quán)威消息稱(chēng)，受衛(wèi)生部委托，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心還成立了一個(gè)由內(nèi)分泌、兒科以及食品安全專(zhuān)家組成的9人調(diào)查小組，將同湖北當(dāng)?shù)乇O(jiān)管機(jī)構(gòu)一道進(jìn)行研究。

在中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)兒童健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員丁宗一看來(lái)，要證實(shí)性早熟和奶粉之間的關(guān)系要做到以下幾步：一是確診患者是否真正屬于性早熟；二是測(cè)量奶粉當(dāng)中的激素含量；三是了解孩子的真實(shí)食用量，而不是泛泛地說(shuō)吃過(guò)；四是由國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之后，得出兩者之間的科學(xué)結(jié)論。

從官方的推進(jìn)時(shí)間表來(lái)看，目前三名患癥嬰兒已經(jīng)會(huì)診完畢，而針對(duì)第二步事故奶粉激素的檢測(cè)，來(lái)自湖北省藥監(jiān)局食品處的消息稱(chēng)目前正在檢測(cè)中，何時(shí)出結(jié)果尚不確定。

“事實(shí)上要對(duì)事故奶粉進(jìn)行檢測(cè)并不困難?！北本〇|方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司乳業(yè)分析師陳連芳對(duì)《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者稱(chēng)。

陳解釋說(shuō)，這是因?yàn)樵谑称飞a(chǎn)領(lǐng)域，有一套名為HACCP的食品安全管理體系認(rèn)證，HACCP的功效之一就是幫助企業(yè)建立起嚴(yán)格質(zhì)量追溯體系。圣元網(wǎng)站顯示其在2003年就通過(guò)HACCP體系認(rèn)證。

“如果圣元嚴(yán)格遵循這套體系的話，那么每批次進(jìn)口的大包粉和乳清粉(配方奶粉的主要原料)圣元都應(yīng)該有所存樣，不僅如此，哪一桶成品配方奶粉對(duì)應(yīng)的是哪一批次的大包粉都可以根據(jù)生產(chǎn)批號(hào)直接追溯上去，找到原料存樣?！?/p>

陳連芳稱(chēng)，這種檢測(cè)通常包括事故奶粉、生產(chǎn)工藝流程、相關(guān)原料三個(gè)環(huán)節(jié)的同步排查，“從理論上講，快的話幾個(gè)小時(shí)就可以搞定”。

家長(zhǎng)質(zhì)疑圣元奶粉

盡管各界對(duì)此態(tài)度謹(jǐn)慎，但出事家長(zhǎng)不約而同將矛頭指向一款奶粉產(chǎn)品——圣元優(yōu)博。

他們提供的證據(jù)是：以上出現(xiàn)性早熟癥狀的嬰兒從出生起就一直服用圣元此系列奶粉，幾乎未添加任何輔食，這是嬰幼兒的主要攝入食品；當(dāng)遵循醫(yī)囑停掉該奶粉后，嬰兒的早熟癥狀都有不同程度的好轉(zhuǎn)。

“我們武漢三家的生產(chǎn)批號(hào)甚至是一樣的”，張先生五個(gè)月的女兒一直服用圣元優(yōu)博系列奶粉，他篤信孩子的異常發(fā)育和奶粉關(guān)系密切。

從8月起，各地奶粉可能導(dǎo)致的嬰兒性早熟病例此起彼伏，主要城市醫(yī)院的內(nèi)分泌科幾乎爆棚，“一清水是去檢查的家長(zhǎng)”。在記者加入的一個(gè)QQ奶粉維權(quán)群中，不止一位的家長(zhǎng)這樣描述。他們稱(chēng)，其中多名被診斷“性早熟”病癥的孩子共同特點(diǎn)是曾長(zhǎng)期食用過(guò)圣元優(yōu)博奶粉。

陳連芳對(duì)記者分析：“盡管其他因素也可能導(dǎo)致性早熟，但是考慮到嬰兒主要攝入的食物就是奶粉，因此我個(gè)人感覺(jué)來(lái)說(shuō)，奶粉仍是需要首要排查的因素。”

圣元方面對(duì)媒體反應(yīng)異常冷淡。本報(bào)曾多次撥打其公關(guān)經(jīng)理張迎玖的座機(jī)和手機(jī)，但兩部電話長(zhǎng)時(shí)間處于無(wú)人接聽(tīng)或關(guān)機(jī)狀態(tài)。

激素從何而來(lái)？

作為業(yè)內(nèi)資深乳業(yè)研究專(zhuān)家，陳連芳向記者梳理了嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)流程：

大包粉和乳清粉作為主要原料，添入乳糖、維生素、礦物質(zhì)等多種成分，在配方奶粉生產(chǎn)線上完成了整個(gè)生產(chǎn)、灌裝流程。

倘若正如以上家長(zhǎng)的猜測(cè)，是奶粉出了問(wèn)題，那激素有可能從以上哪個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)入？

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事陳渝對(duì)《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者稱(chēng)，現(xiàn)在基本可以排除在奶粉加工環(huán)節(jié)添加激素的可能性，因?yàn)樗粫?huì)增加口感，不會(huì)提高產(chǎn)量，反倒會(huì)增　加成本，“是典型的損人不利己行為”。

如果不是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，那么原料的嫌疑顯然最大了。

不過(guò)，圣元一直聲稱(chēng)其包括優(yōu)博在內(nèi)的系列產(chǎn)品從2009年起，所使用的全脂奶粉和脫鹽乳清粉(以上兩種原料為配方奶粉的主要原料)全部來(lái)自于新西蘭Fonterra(恒天然)公司和歐盟法國(guó)的Euros rum公司。

眾所周知，這兩家公司分別是各自領(lǐng)域無(wú)可爭(zhēng)議的頂級(jí)制造商，他們?cè)谌澜缒谭酆兔擕}乳清粉的供應(yīng)總量中(自產(chǎn)自用除外)都占據(jù)著30%以上的市場(chǎng)份額。

“新西蘭和歐盟對(duì)自身奶源從養(yǎng)殖到成品提供都有嚴(yán)格的管控，質(zhì)量相對(duì)比較穩(wěn)定?！标愡B芳認(rèn)為這兩家供應(yīng)商出現(xiàn)問(wèn)題的可能性不會(huì)很大。

不過(guò)，“也不排除某一批次的大包粉或者乳清粉出了問(wèn)題”，但是，陳連芳強(qiáng)調(diào)：“根據(jù)HACCP的質(zhì)量追溯體系，一旦出現(xiàn)這樣的情況，企業(yè)很容易自我排查。”

值得注意的是，從第一例“性早熟”嬰兒被曝光至今，圣元選擇在自身官網(wǎng)上發(fā)布公告來(lái)回應(yīng)此事，其公告反復(fù)強(qiáng)調(diào)自身奶粉質(zhì)量可靠，值得信賴。

陳連芳不解的是：“如果進(jìn)行自我排查，并且出示排查依據(jù)以證清白，這樣說(shuō)服性豈不是更高？”

另外一種大膽的猜測(cè)是廠家在購(gòu)買(mǎi)來(lái)進(jìn)口的大包粉和乳清粉以后，有可能進(jìn)行了人為的摻兌。這種案例并不少見(jiàn)。有業(yè)內(nèi)人士向記者分析說(shuō)。

此前，中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心研究員宋亮就曾對(duì)媒體表示，根據(jù)他個(gè)人的了解，“激素門(mén)”所涉企業(yè)圣元公司的奶粉原料并非如其所說(shuō)的百分之百來(lái)自國(guó)外，“其中還是有相當(dāng)一部分是來(lái)自國(guó)內(nèi)的”。

“眾所周知，國(guó)產(chǎn)奶粉原料質(zhì)量一直很不穩(wěn)定，激素是否可能因此混入原料環(huán)節(jié)也不無(wú)可能?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士據(jù)此猜測(cè)。

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圣元奶粉深陷三重門(mén)

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