魏榮祿指出，進(jìn)口奶粉數(shù)量逐漸攀升，洋奶粉已掌控國(guó)內(nèi)市場(chǎng)定價(jià)話(huà)語(yǔ)權(quán)。未來(lái)3到5年，國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)還不具備與洋奶粉叫板的能力。

更讓老人家擔(dān)心的是，這種定價(jià)權(quán)的喪失，可能會(huì)進(jìn)一步打擊國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)，引發(fā)惡性循環(huán)帶來(lái)的是不可想象的安全危害。在美國(guó)與伊拉克的戰(zhàn)爭(zhēng)中，美國(guó)曾經(jīng)一度以奶粉對(duì)伊拉克進(jìn)行軍事制裁，拒絕并停止奶粉對(duì)伊拉克的出口，導(dǎo)致伊拉克國(guó)內(nèi)奶粉緊缺，造成大量應(yīng)有兒童餓死。對(duì)于奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，黑龍江奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)同樣憂(yōu)心忡忡。

黑龍江奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 吳和平

吳和平：我們建議國(guó)家有關(guān)部門(mén)是否要加快研究一個(gè)長(zhǎng)效的辦法，在我們國(guó)內(nèi)制訂一個(gè)長(zhǎng)期的一個(gè)奶粉儲(chǔ)備流轉(zhuǎn)的制度，它會(huì)對(duì)穩(wěn)定行業(yè)高峰低谷這種不斷的變化起到一個(gè)穩(wěn)定作用。

乳品研究專(zhuān)家 魏榮祿

記者：您認(rèn)為，我們自己的產(chǎn)業(yè)需要怎么做。

魏榮祿：說(shuō)到底，表現(xiàn)在管理體制的不完善，我們不要九龍治水?？梢载?zé)成一個(gè)部委來(lái)完成，在發(fā)達(dá)國(guó)家奶業(yè)占到20% 到40%

我們只占到多少呢？ 我們只占了1.75% 。

半小時(shí)觀(guān)察

平心而論，乳制品行業(yè)的崛起不僅創(chuàng)造了大量社會(huì)財(cái)富，帶動(dòng)千萬(wàn)農(nóng)民增收，對(duì)國(guó)民健康營(yíng)養(yǎng)水平的提升也功不可沒(méi)。過(guò)去三十年，我們國(guó)家的牛奶產(chǎn)量提高了38倍，奶類(lèi)人均年消費(fèi)量從不到1公斤提高到28.3公斤，乳制品行業(yè)真正成為一個(gè)惠及13億人的大產(chǎn)業(yè)。但是，作為行業(yè)基礎(chǔ)的原奶生產(chǎn)環(huán)節(jié)，卻常常被忽視，除了小部分企業(yè)自建奶源基地，絕大部分原奶還靠奶農(nóng)分散飼養(yǎng)分散供應(yīng)。在這樣的格局下，奶農(nóng)與乳制品企業(yè)的關(guān)系必然會(huì)充斥著對(duì)立與博弈，供應(yīng)充足的時(shí)候企業(yè)壓價(jià)，供應(yīng)緊張的時(shí)候企業(yè)搶奶，處于弱勢(shì)地位的奶農(nóng)只好從奶牛的口糧上做文章，壓低成本。乳制品生產(chǎn)有它的特殊性，兩年前的三聚氰胺事件帶給我們沉痛的教訓(xùn)，沒(méi)有好的制度，就無(wú)法協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié)的利益，而利益的扭曲最終會(huì)讓產(chǎn)品品質(zhì)失去保障。奶粉為什么成了公共事件的主角？希望這次事件，帶給乳制品行業(yè)的不僅僅是虛驚一場(chǎng)，還有一場(chǎng)深刻的反思。

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