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2011年04月02日 00:27
來(lái)源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 作者：楊顥

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萬(wàn)隆在“萬(wàn)人大會(huì)”上也坦言，“有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手積極策反我們的經(jīng)銷(xiāo)商、加盟商”。

而游牧則在報(bào)告中稱(chēng)，有鮮凍品的特約門(mén)店因此事關(guān)停，并要求各地經(jīng)銷(xiāo)商“要積極協(xié)調(diào)終端店主盡快開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)”。

一周之前，雙匯公布的數(shù)據(jù)稱(chēng)，“瘦肉精”事件影響雙匯銷(xiāo)售十多億元，而根據(jù)雙匯在“萬(wàn)人會(huì)”上公布的最新數(shù)據(jù)，從3月15日起截止到3月31日，“瘦肉精”事件已經(jīng)影響到雙匯銷(xiāo)售15個(gè)多億。目前，影響還在持續(xù)。

此外，雙匯表示，當(dāng)前，濟(jì)源雙匯處理肉制品和鮮凍品的直接損失預(yù)計(jì)3000多萬(wàn)元。此前，按照雙匯聲明，已經(jīng)“要求濟(jì)源雙匯收回在市場(chǎng)上流通的產(chǎn)品，在政府有關(guān)部門(mén)的監(jiān)管下處理”。

“雙匯的品牌美譽(yù)度受到極大傷害，雙匯用20多年時(shí)間鑄就的放心肉品牌受到質(zhì)疑，損失難以估量?！痹谌f(wàn)隆看來(lái)，這更是“不能承受之重”。

15天：雙匯逐步“漂白”？

事實(shí)上，3月15日央視關(guān)于“瘦肉精”的節(jié)目播出后，正在北京參加“兩會(huì)”的萬(wàn)隆就已經(jīng)預(yù)感到了事態(tài)的嚴(yán)重性。

16日凌晨2點(diǎn)半，萬(wàn)隆從北京緊急趕回到漯河，立即主持召開(kāi)全集團(tuán)高管參加的專(zhuān)題會(huì)議，會(huì)議一直持續(xù)到清晨6點(diǎn)。與會(huì)者透露，當(dāng)時(shí)的氣氛十分凝重。

會(huì)議決定，立即發(fā)表聲明，第一時(shí)間向消費(fèi)者道歉。同時(shí)，責(zé)令濟(jì)源工廠停產(chǎn)自查，并派出集團(tuán)主管生產(chǎn)的副總及相關(guān)人員進(jìn)駐濟(jì)源工廠進(jìn)行整頓和處理。

17日，雙匯再發(fā)聲明，除表示將收回濟(jì)源工廠產(chǎn)品，并對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行免職處理外，還提到，自3月16日起，對(duì)下屬所有工廠的生豬屠宰進(jìn)行“瘦肉精”的在線逐頭檢驗(yàn)。

其后，3月23日、25日，雙匯又分別召開(kāi)了幾千人參加的全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)和供應(yīng)商大會(huì)，安撫穩(wěn)定經(jīng)銷(xiāo)商與供貨商。

有意思的是，從經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)開(kāi)始，此前一直在媒體面前保持緘默的萬(wàn)隆及雙匯，開(kāi)始邀請(qǐng)門(mén)外蹲守的記者入場(chǎng)旁聽(tīng)，萬(wàn)隆也在媒體面前首次開(kāi)腔稱(chēng)，“我們不會(huì)成為下一個(gè)三鹿！”

事實(shí)上，此次“萬(wàn)人大會(huì)”上專(zhuān)門(mén)所設(shè)的媒體問(wèn)答一項(xiàng)，也是萬(wàn)隆提議的。雙匯內(nèi)部員工曾提議將媒體問(wèn)答會(huì)單獨(dú)轉(zhuǎn)移到一個(gè)會(huì)場(chǎng)進(jìn)行，但會(huì)議臨開(kāi)始前，萬(wàn)隆否決了這個(gè)提議，并要求，就在這萬(wàn)人會(huì)議中接受媒體的提問(wèn)。

有分析稱(chēng)，萬(wàn)隆想借“萬(wàn)人大會(huì)”之機(jī)，改變一直以來(lái)外界對(duì)于雙匯“不透明”的指責(zé)和看法。

媒體的問(wèn)題集中反映了目前市場(chǎng)上對(duì)于雙匯的看法和疑問(wèn)。此前，外界看來(lái)，造成雙匯“瘦肉精”事件的一個(gè)重要原因，是企業(yè)在擴(kuò)張產(chǎn)能的同時(shí)，對(duì)上游養(yǎng)殖業(yè)缺乏應(yīng)有的掌控力。雙匯的“問(wèn)題豬”，正是由農(nóng)戶(hù)提供。

雙匯顯然有備而來(lái)。記者注意到，無(wú)論是萬(wàn)隆，還是其后發(fā)言的游牧，在其報(bào)告中均多次提到，未來(lái)，“雙匯集團(tuán)將加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步完善雙匯的產(chǎn)業(yè)鏈，提高企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的控制力，確保產(chǎn)品安全”。

按照游牧的說(shuō)法，下一步，雙匯的“屠宰加工廠建到哪里，養(yǎng)殖場(chǎng)就跟到哪里”，圍繞工廠配套建設(shè)年出欄50萬(wàn)頭的養(yǎng)殖基地，并配套建設(shè)年產(chǎn)20萬(wàn)噸的飼料加工廠，實(shí)現(xiàn)對(duì)上游生豬資源的安全控制。

萬(wàn)隆稱(chēng)，未來(lái)自養(yǎng)生豬占全部屠宰生豬的比例要達(dá)到約30%。

據(jù)記者了解，目前雙匯唯一一個(gè)自建的商品豬養(yǎng)殖基地位于漯河葉縣，規(guī)模為20萬(wàn)頭，于2009年建立。雙匯集團(tuán)養(yǎng)殖事業(yè)部總經(jīng)理郭凱告訴記者，其實(shí)，在“瘦肉精”事件前，集團(tuán)也有了大規(guī)模復(fù)制葉縣養(yǎng)豬場(chǎng)模式的考慮。在“事發(fā)地”濟(jì)源，彼時(shí)也正在修建一座50萬(wàn)頭規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)。

游牧還表示，除自養(yǎng)外，雙匯今后的采購(gòu)重點(diǎn)還將向規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)轉(zhuǎn)移，與其簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議。

“萬(wàn)人大會(huì)”上，雙匯集團(tuán)還宣布成立了雙匯食品安全監(jiān)督委員會(huì)，萬(wàn)隆本人擔(dān)任主任一職，并引進(jìn)中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)作為第三方質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。

3個(gè)多億：站起來(lái)的代價(jià)？

從逐頭檢驗(yàn)等一系列安全管控措施，到發(fā)展上游的戰(zhàn)略規(guī)劃，這些，能否讓雙匯擺脫“三鹿”的命運(yùn)？

以增加的安全管控措施而言，直接帶來(lái)的成本壓力，是否會(huì)讓雙匯雪上加霜？據(jù)萬(wàn)隆介紹，由于“瘦肉精”改為逐頭檢驗(yàn)，全年預(yù)計(jì)增加“瘦肉精”檢測(cè)費(fèi)用3個(gè)多億。

這3個(gè)多億怎么消化就是一個(gè)問(wèn)題：如果轉(zhuǎn)嫁到下游，帶動(dòng)產(chǎn)品價(jià)格提高，將進(jìn)一步影響到雙匯產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

“我們自己能消化的盡量消化?！比f(wàn)隆說(shuō)。此前，他也不否認(rèn)，會(huì)有一部分轉(zhuǎn)嫁到下游。